Món cánh gà rim đậm đà, nước xốt óng ánh ăn kèm với cơm trắng nóng hổi thì tuyệt cú mèo.
Nguyên liệu
400g cánh gà
3 lát gừng
1 bông hoa hồi
2 gốc hành trắng
5 nhánh tỏi
1 thìa súp mật ong
3 thìa súp nước tương
1 thìa súp rượu gạo
Muối
Cách làm
Bước 1
Ngâm cánh gà với nước muối 15 phút cho ra hết tiết sau đó chuyển sang rửa lại với nước đá lạnh để thịt săn.
Bước 2
Cho dầu vào chảo, thêm tỏi, gừng thái lát, hoa hồi và gừng vào đảo đều cho thơm.
Bước 3
Xếp cánh gà vào chiên cho vàng đều.
Bước 4
Sau đó cho tất cả phần gia vị còn lại gồm nước tương, mật ong, rượu gạo vào đảo đều. Giảm lửa nhỏ, rim cho êm nếm nếu thấy nhạt có thể rắc thêm chút muối. Khi phần nước xốt cạn bớt thì tắt bếp.
Gắp cánh gà rim ra đĩa, rắc thêm chút vừng rang nếu muốn và thưởng thức ngay thôi. Món ăn này dùng nóng với cơm trắng là tuyệt cú mèo đấy nhé!
Theo Tom (MASK)
02/11 13:35
Chỉ cần thêm 1 nguyên liệu quen thuộc thôi bạn đã có ngay những chiếc bánh caramen thơm nức tới không ngờ.
Ẩm thực 01/11 09:24
Vào bếp làm ngay mẻ bánh bông lan mật ong hấp dẫn bạn nhé!
31/10 16:28
31/10 13:36
31/10 10:58
30/10 16:29
30/10 16:26
30/10 15:48
Trang thông tin điện tử Depplus.vn được vận hành bởi Công ty cổ phần truyền thông K.I.B
Bảo trợ thông tin: Báo Màn Ảnh Sân Khấu
Địa chỉ: P604, Tầng 6, Tòa nhà Golden Field, Khu đô thị mới Mỹ Đình 1, phường Cầu Diễn, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội
ĐT: 024. 666.40816
Chịu trách nhiệm nội dung: Điều Thị Bích
Email: banbientap@depplus.vn
Depplus.vn giữ bản quyền nội dung trên website này.
Ghi rõ nguồn "Depplus.vn" khi phát hành lại thông tin từ website này
Giấy phép số 2516/GP-TTĐT do Sở TTTT Hà Nội cấp ngày 27/8/2013