Món ngon cuối tuần: Gà cuốn rau củ

Nguyên liệu

2 đùi gà

1 củ cà rốt

1 quả dưa chuột

1 cái xúc xích 

1 thìa súp nước tương

1 thìa súp mật ong

Muối 

1 thìa súp rượu gạo 

1 thìa súp nước cốt gừng

Cách làm

Bước 1

Đùi gà rửa sạch, khía dọc một đường dọc miếng đùi ga sau đó lọc bỏ xương. Trộn đều tất cả phần hỗn hợp gia vị trừ mật ong với nhau sau đó cho thịt gà vào ướp khoảng 20 phút.

Bước 2

Cà rốt, xúc xích, dưa chuột thái sợi có độ dày và chiều dài bằng nhau.

Bước 3

Trải đều miếng thịt gà lên thớt, xếp lần lượt dưa chuột, xúc xích và cà rốt vào. Sau đó cuộn tròn lại.

Bước 4

Chuẩn bị 1 miếng giấy nến sau đó đặt miếng thịt và vào và cuộn chặt. Sau đó cuộn thêm 1 lớp giấy bạc nữa.

Bước 5

Bật lò nướng trước 10 phút ở nhiệt độ 210 độ C. Đem nướng gà trong khoảng 20 phút.

Bước 5

Sau đó loại bỏ phần giấy bạc và giấy nến. Phết lên miếng thịt gà phần mật ong cho đều mặt thịt. Hạ nhiệt độ lò xuống 180 độ C. Nướng thêm 10 phút nữa là được.

Lấy thịt gà ra, thái miếng vừa ăn và dùng nóng. Cuối tuần bạn hãy đổi vị cho cả nhà với một món ăn ngon đẹp mắt mà cách chế biến lại vô cùng đơn giản, chắc chắn ai cũng sẽ mê khi thưởng thức. 

Theo Alicia (MASK)