Đây sẽ là công thức thịt lợn giả bò khô 'chuẩn' và 'ngon' nhất

THỨ NĂM, 21/04/2016 10:15:00

 Bạn là tín đồ của món thịt bò khô nhưng giá của một 1kg thịt bò lại quá đắt để bạn mua về làm? Đừng quá lo lắng, với công thức thịt lợn giả bò khô dưới đây, đảm bảo khi thưởng thức vị ngon không khác gì bò khô chính hiệu. Một khi đã thử, bạn sẽ cảm thấy "nghiền" ngay món lợn giả bò khô này.

 
Hãy cùng tham khảo cách làm thịt lợn giả bò khô chuẩn và ngon nhất dưới đây nhé: 
 
 
 
1 kg thịt nạc mông thớ càng dài càng ngon
1 thìa bột canh( seach google tìm hình ảnh bột canh hải châu)
1 thìa gia vị bò kho
1 gói ớt cánh loại nhỏ( seach google để nhìn rõ ớt cánh ạ) và có thể cho nhiều hơn nếu thích cay ạ.
10g bột nghệ
2 thìa đường( có thể cho hơn nếu thích ngọt)
2 củ tỏi
7 cây xả
1/2 thìa màu điều hoặc nhiều hơn nếu thích màu đẹp
1 nhánh gừng
1 gói ngũ vị hương
 
 
 
 
Luộc thịt chín( luộc ít nước) luộc cả tảng thì xé đẹp hơn. Xé nhỏ và bớt lại nước luộc thịt.
 
 
Sả rửa sạch phần gốc thái nhỏ , phần thân chẻ nhỏ cho vào nồi nước luộc.
 
 
 
Tỏi bóc vỏ, gừng bóc vỏ rửa sạch. Cho tỏi, sả, gừng vào giã nát. Rồi bỏ tất cả cùng những gia vị bên trên vào nồi nước dùng quấy đều và cho lên bếp đun sôi cho đến khi cạn nước.
 
 
 
 
Dải đều lên khay bỏ lò nướng sấy ở nhiệt độ 120 trong vòng 45-50p thi thoảng đảo đều cảm thấy khô vừa là được nhé. Lưu ý, bạn cũng đừng để khô quá, sẽ mất ngon.
 
 
 
 
Không quá khó khăn đúng không nào! Chỉ cần đầy đủ gia vị và không phải tốn quá nhiều tiền để mua thịt bò, bạn vẫn có ngay những miếng "thịt bò khô" thơm ngon, cùng gia đình mình nhâm nhi đó. Chúc các bạn thành công!.
 
 
Nàng bếp: Su Lì
Vntinnhanh.vn 

Tin mới

Mẹo làm bếp 5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

16/01 14:00

Thịt là một thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Nhưng không phải ai cũng biết những kinh nghiệm để chế biến thịt ngon hơn dưới đây nên chị em hãy lưu lại ngay nhé!

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

Làm đẹp 16/01 14:00

Bước làm sạch da quan trọng nhất chính là tẩy trang. Tẩy trang dạng dầu giúp hòa tan dầu từ các sản phẩm make up, dầu tự nhiên của da giúp làm sạch sâu từng lỗ chân lông. Đây là loại tẩy trang được nhiều chị em ưa chuộng.

Được quan tâm