Mề gà rang muối sả giòn ngon lạ miệng

THỨ HAI, 20/03/2017 14:00:00

Depplus.vn - Món mề gà rang muối sả vừa thơm vừa đậm đà lại rất ngon miệng, chắc chắn ai thưởng thức cũng thích.


PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 250 gr mề gà

- 100 gr tinh bột bắp; 2 muỗng canh sả băm và 1 khúc sả thái sợi; 1 trái ớt sừng băm; 1 muỗng canh tỏi băm; 1/2 muỗng cà phê muối; 1/3 muỗng cà phê tiêu

me ga rang muoi sa gion ngon la mieng - 1
 
PHẦN 2: CÁCH LÀM MỀ GÀ RANG MUỐI SẢ

Bước 1: Mề gà rửa sạch để ráo. Ướp vào mề gà 1 chút muối, tiêu và muối, mang bao tay bóp 1 lúc cho mề thấm. Sau đó cho mề vào bao nilon cùng với bột bắp xóc đều.

me ga rang muoi sa gion ngon la mieng - 2
 
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng thì cho sả thái sợi vài chiên trước. Khi sả vàng thơm thì vớt ra đĩa. Tiếp đến cho từng ít mề gà xóc bột vào chiên lửa vừa. Khi thấy mề gà có vỏ ngoài vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
 
me ga rang muoi sa gion ngon la mieng - 3
 
me ga rang muoi sa gion ngon la mieng - 4
 
Bước 3: Bắc 1 cái chảo khác lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, sau đó cho sả, tỏi, ớt, muối tiêu vào xào thơm.

me ga rang muoi sa gion ngon la mieng - 5
 
Cuối cùng cho mề gà và sả sợi vào xóc đều là tắt bếp.

me ga rang muoi sa gion ngon la mieng - 6
 
Cho mề gà rang muối sả ra đĩa, món này ăn với cơm hay ăn chơi đều rất ngon.

me ga rang muoi sa gion ngon la mieng - 7
 
me ga rang muoi sa gion ngon la mieng - 8 
 
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mề gà rang muối sả!
 
 
Lâm Anh Đào / Khám phá

Tin mới

Thời trang Diện chiếc mũ hot nhất thu đông năm nay như thế nào cho chuẩn nhất?

Diện chiếc mũ hot nhất thu đông năm nay như thế nào cho chuẩn nhất?

26 phút trước

Depplus.vn - Thời tiết se lạnh thì những chiếc mũ nồi sẽ là phụ kiện lý tưởng giúp bạn vừa giữa ấm vừa tạo phong cách sành điệu.

Vừa được trả tiền vừa được sống ở thị trấn xinh đẹp như thế này thì ai mà không muốn chứ!

Vừa được trả tiền vừa được sống ở thị trấn xinh đẹp như thế này thì ai mà không muốn chứ!

Du lịch 41 phút trước

Depplus.vn - Với mục đích đem thị trấn nhỏ Candela, Puglia (Italia) trở lại thời kì vinh quang của nó, thị trưởng ở đây đã quyết định treo thưởng 2000 Euro cho bất cứ ai đến sinh sống.

Được quan tâm