3 đạo diễn Việt kiều
3 đạo diễn Việt kiều 'dội bom' phòng vé cả nước
'Chuyện ấy' và những kỷ lục khó tin
Khi các ngọn núi có hình thù... khó nói
Khi các ngọn núi có hình thù... khó nói
Bánh cuộn hình dưa hấu ngon mắt

Depplus.vn -

Cùng là chiếc bánh cuộn, nhưng chiếc bánh cuộn trà xanh có hình miếng dưa hấu chắc chắn sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều rồi.


- Phần bánh: 2 quả trứng, 30gr đường, 80gr bột mì, 5gr bột trà xanh

- Phần kem: 150gr kem phô mai (cream cheese), 20gr mứt dâu

- 30gr chocolate chip



 meo-hay-de-lam-banh-cuon-hinh-mieng-dua-hau
 
Đánh bông trứng với đường rồi rây từ từ bột mì và bột trà xanh vào, trộn đều.

 meo-hay-de-lam-banh-cuon-hinh-mieng-dua-hau
 
Cho hỗn hợp bột trên vào túi bóp kem rồi bóp thành những dải nhỏ sát nhau lên khay nướng đã lót giấy nến. Nướng bánh ở 150 độ C trong khoảng 13'.

 meo-hay-de-lam-banh-cuon-hinh-mieng-dua-hau
 
Làm phần nhân trong lúc chờ bánh chín và nguội : để kem phô mai mềm rồi đánh mịn. Sau đó, cho mứt dâu vào trộn đều. Khi chưa dùng đến nhân bánh thì các bạn cho vào ngăn mát của tủ lạnh để bảo quản.

 meo-hay-de-lam-banh-cuon-hinh-mieng-dua-hau
 
Xếp bánh trà xanh vào khuôn hình trụ dài có lót giấy nến. Mách nhỏ: nếu không có khuôn này, các bạn có thể cắt vỏ chai nhựa loại to ra để thay thế nhé!

 meo-hay-de-lam-banh-cuon-hinh-mieng-dua-hau
  
Trộn phần nhân bánh đã chuẩn bị với chocolate chip rồi phủ kín vào bên trong khuôn.



Để bánh trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng là có thể ăn được rồi

meo-hay-de-lam-banh-cuon-hinh-mieng-dua-hau

Bạn có thể trang trí thêm những sọc chéo cho thêm phần xinh xắn.

meo-hay-de-lam-banh-cuon-hinh-mieng-dua-hau
 
Bánh sẽ ngon hơn khi ăn lạnh.

meo-hay-de-lam-banh-cuon-hinh-mieng-dua-hau

meo-hay-de-lam-banh-cuon-hinh-mieng-dua-hau

Chúc các bạn ngon miệng.
 
Lan Nguyễn (MASK)




Tin liên quan

Tin cũ hơn