Cơm gà hạt dẻ lạ miệng

THỨ SÁU, 06/01/2017 14:00:00

Depplus.vn - Hạt dẻ không chỉ bùi bùi, thơm thơm mà khi kết hợp với thịt gà mang lại một món ăn ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe.

 

Cơm gà hạt dẻ lạ miệng 

Nguyên liệu:

- 200 g thịt gà
- 200 g gạo
- 5 con sò điệp
- 4 củ nấm đông cô
- 150 g hạt dẻ
- Nước tương, nước mắm
- Muối, đường, tiêu
- Hành lá

Cách làm:

Bước 1: Thịt gà xắt nhỏ. Nấm đông cô ngâm nước. Ướp thịt gà với nước mắm, nước tương, đường, muối, hạt tiêu trong 30 phút. 

Cơm gà hạt dẻ lạ miệng
 

Bước 2: Sò điệp khô ngâm nước, rồi xắt nhỏ. Bạn có thể loại bỏ sò nếu không thích.  

Cơm gà hạt dẻ lạ miệng
 
Bước 3: Hạt dẻ lột vỏ, nấu trên nồi nước sôi khoảng 5 phút. Sau đó vớt ra, cắt thành 4.Bước 2: Sò điệp khô ngâm nước, rồi xắt nhỏ. Bạn có thể loại bỏ sò nếu không thích.  
 
Cơm gà hạt dẻ lạ miệng 

Bước 4: Gạo vo sạch, cho vào nồi cơm điện, thêm gà, hạt dẻ, sò đã sơ chế ở trên vào, đổ nước ngập đủ chín cơm và bật nút nấu như bình thường.  
 
Cơm gà hạt dẻ lạ miệng 
 

Bước 5: Khi cơm chín, trộn đều hỗn hợp, sau đó trình bày ra đĩa hoặc bát, rắc thêm hành lá xắt nhỏ và hạt tiêu. 

Cơm gà hạt dẻ lạ miệng 


Linh San / Ngoisao.net
 

Được quan tâm