Tự làm hành cuốn tôm thịt thơm ngon lạ miệng đãi cả nhà

THỨ BA, 06/03/2018 13:13:00

Món cuốn là một nét độc đáo của ẩm thực Việt Nam. Trong đó hành cuốn tôm thịt là món ngon lạ miệng nhưng không có nhiều người biết đến.

Nguyên liệu:

- Hành lá, rau mùi

- Bún

- Đậu phụ

- Trứng 

- Cà rốt

- Giò lụa

Cách làm:

Tự làm hành cuốn tôm thịt thơm ngon lạ miệng đãi cả nhà

- Bún cắt dài khoảng 2 đốt ngón tay. 

- Hành rửa sạch rồi đun nước sôi lên và thả vào nồi, hành ngả màu thì tắt bếp rồi vớt ra. Không nên để lâu vì hành sẽ bị đứt khi cuốn. Tước từng dọc hành ra.

- Đậu phụ rán vàng rồi thái con chì.

- Rau mùi nhặt bỏ cọng già rồi rửa sạch.

- Rán trứng như bình thường, cho thêm 1 chút nước mắm cho thơm. Sau đó thái trứng dài bằng đậu và bún. 

- Cà rốt bổ khúc và thái lát mỏng. 

- Giò lụa cũng thái mỏng và dài bằng các nguyên liệu ở trên.

- Tôm rim chín, nên cho một chút nước mắm cho thơm. N ên chọn tôm nhỏ cho dễ cuốn, nếu tôm to thì phải bổ làm đôi.

Tự làm hành cuốn tôm thịt thơm ngon lạ miệng đãi cả nhà

- Cách cuốn: lấy cọng rau thơm gập gọn lại, cho miếng bún đã cắt xuống bên dưới rau thơm. Lấy đậu đặt bên trên rau thơm để cố định rau, tiếp theo là cà rốt phía trên đậu. Rồi  lần lượt cho giò, trứng, tôm lên. Trên cùng đặt một miếng cà rốt lên cho đẹp mắt. 

Tự làm hành cuốn tôm thịt thơm ngon lạ miệng đãi cả nhà

Tự làm hành cuốn tôm thịt thơm ngon lạ miệng đãi cả nhà

Chúc các bạn thành công!

(Ảnh: FB Tien Tien)

Chím / MASK Online

Tin mới

Tin tức giải trí Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

21/08 08:45

Vậy là sau bao ngược xuôi, kịch tính hơn cả phim hành động cuối cùng Nhã Phương và Trường Giang cũng “về chung một nhà”.

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Món ngon mỗi ngày 21/08 08:37

Nem lụi là món ngon được rất nhiều người biết đến như một ẩm thực đặc trưng của Đà Nẵng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm món ăn này đúng chuẩn nhà hàng cho gia đình thưởng thức.

Được quan tâm