Tranh thủ làm canh kim chi thịt ba chỉ khi trời còn se lạnh

THỨ NĂM, 22/03/2018 16:42:43

Nhân dịp miền Bắc đang ở những ngày se lạnh cuối cùng, hãy vào bếp làm món canh kim chi thịt ba chỉ hấp dẫn này nhé!

Nguyên liệu:

- 200g thịt ba chỉ

- 2 nhánh tỏi

- 1/2 củ hành tây

- 500g kim chi

- 250ml nước dùng

- 250ml nước lọc

- 1 thìa canh sốt ớt Hàn Quốc 

- 3 nhánh hành lá, 1 quả ớt

- 1 bìa đậu phụ

- Muối, đường

Cách làm:

- Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng con chì khoảng 2cm. Đun nóng chảo, trút thịt ba chỉ vào và rán vàng trong khoảng 2 phút.

- Kim chi cắt khúc dài cỡ 3cm.

- Hành tây và đậu phụ cắt miếng vừa ăn. Tỏi băm nhuyễn.

- Hành lá cắt khúc, ớt cắt miếng.

- Thêm tỏi, hành tây vào chảo thịt, đảo cho thơm.

- Cho tiếp kim chi vào nồi xào khoảng 2 phút ở nhiệt độ cao.

- Đổ nước dùng, nước lọc, nước kim chi và sốt ớt vào nồi rồi đảo đều.

- Đậy vung nồi kín, hầm thêm 5-7 phút. Nêm gia vị vừa ăn.

- Khi ăn rắc hành lá, đậu phụ, ớt tươi lên bên trên.

Tranh thủ làm canh kim chi thịt ba chỉ khi trời còn se lạnh
(Ảnh: @thanhthu1997)

Chúc bạn thành công!

An / MASK Online

Tin mới

Mẹo làm bếp 5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

16/01 14:00

Thịt là một thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Nhưng không phải ai cũng biết những kinh nghiệm để chế biến thịt ngon hơn dưới đây nên chị em hãy lưu lại ngay nhé!

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

Làm đẹp 16/01 14:00

Bước làm sạch da quan trọng nhất chính là tẩy trang. Tẩy trang dạng dầu giúp hòa tan dầu từ các sản phẩm make up, dầu tự nhiên của da giúp làm sạch sâu từng lỗ chân lông. Đây là loại tẩy trang được nhiều chị em ưa chuộng.

Được quan tâm