Tôm sốt me chua ngọt đưa cơm vô cùng, ngon không cưỡng được

THỨ TƯ, 11/07/2018 16:29:03

Tôm rang me là món ăn rất đưa cơm, dễ ăn lại rất dễ ghiền. Vị ngọt tự nhiên của tôm hết hợp với vị chua chua ngọt ngọt của me, thêm chút mặn mặn của nước mắm thì ngon thôi rồi.

Tôm sốt me chua ngọt đưa cơm vô cùng, ngon không cưỡng được

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 500gr tôm tươi

- 2 thìa nước cốt me

- 2 thìa đường

- 2 thìa nước mắm

- 1/2 thìa cà phê tiêu

- 1 thìa cà phê hạt nêm

- 1 xíu muối

- 1 thìa cà phê dầu mè

- 1 củ hành khô

- 1/2 củ tỏi

- 1 ít hành lá

- Dầu ăn

Tôm sốt me chua ngọt đưa cơm vô cùng, ngon không cưỡng được

Hướng dẫn cách làm:

- Tôm đem cắt bỏ phần dâu và đầu nhọn sau đó rửa lại cho sạch sẽ, để ráo nước.

Tôm sốt me chua ngọt đưa cơm vô cùng, ngon không cưỡng được

- Pha hỗn hợp nước sốt me gồm: 2 thìa nước cốt me, 2 thìa đường, 2 thìa nước mắm, 1 xíu muối, tiêu, hạt nêm, dầu mè và khuấy đều cho đường tan hết. Hành khô+ tỏi băm nhỏ, hành lá thái nhỏ. 

Tôm sốt me chua ngọt đưa cơm vô cùng, ngon không cưỡng được

- Đặt chảo lên bếp cùng với 2 thìa dầu ăn, tiếp theo cho hành khô+ tỏi băm và phi cho thơm sau đó cho tôm vào xào ở lửa lớn để tôm không ra nhiều nước. 

Tôm sốt me chua ngọt đưa cơm vô cùng, ngon không cưỡng được

- Tiếp theo bạn đổ bát nước sốt me vào cùng và đảo đều, rang cho tới khi tôm rút cạn nước thì cho hành lá vào cùng, đảo đều là tắt bếp. 

Tôm sốt me chua ngọt đưa cơm vô cùng, ngon không cưỡng được

Xúc tôm rang me ra đĩa thưởng thức với cơm là ngon nhất. 

Tôm sốt me chua ngọt đưa cơm vô cùng, ngon không cưỡng được

Theo Giang Giang (Dân Việt)

Tin mới

Tin tức giải trí Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

21/08 08:45

Vậy là sau bao ngược xuôi, kịch tính hơn cả phim hành động cuối cùng Nhã Phương và Trường Giang cũng “về chung một nhà”.

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Món ngon mỗi ngày 21/08 08:37

Nem lụi là món ngon được rất nhiều người biết đến như một ẩm thực đặc trưng của Đà Nẵng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm món ăn này đúng chuẩn nhà hàng cho gia đình thưởng thức.

Được quan tâm