Tối nay ăn gì: Canh bí đao nhồi thịt thanh ngọt 'đốn tim' cả nhà

THỨ TƯ, 31/10/2018 15:49:53

Canh bí đao nhồi thịt đơn giản lại thanh mát, ngon miệng đảm bảo cả nhà bạn sẽ bị "đốn tim" ngay từ miếng đầu tiên. Cách làm canh bí đao nhồi thịt khá đơn giản, bạn sẽ khiến gia đình khen không ngớt lời.

Nguyên liệu nấu canh bí đao nhồi thịt

Tối nay ăn gì: Canh bí đao nhồi thịt thanh ngọt đốn tim cả nhà

- Bí xanh: 1 trái khoảng 700 gram

- Thịt heo xay: 200 gram

- Hành củ: 2-3 củ

- Hành lá, ngò

- Gia vị: Muối, đường, tiêu, nước mắm, bột nêm.

Cách nấu canh bí đao nhồi thịt

- Bước 1: Bí xanh gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc. Dùng muỗng móc bỏ ruột.

Tối nay ăn gì: Canh bí đao nhồi thịt thanh ngọt đốn tim cả nhà

- Bước 2: Cho thịt heo xay vào thố thủy tinh. Ướp thịt với tiêu, hành củ bằm nhuyễn, đường, bột nêm, nước mắm… Nếu thích bạn có thể cho thêm nấm mèo xắt nhuyễn vào. Trộn đều hỗn hợp cho thấm gia vị, đậy nắp lại, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút. 

Tối nay ăn gì: Canh bí đao nhồi thịt thanh ngọt đốn tim cả nhà

- Bước 3: Hành, ngò rửa sạch, xắt nhuyễn.

- Bước 4: Lấy thịt đã ướp ra khỏi tủ lạnh, dùng đũa nhồi thịt vào bí xanh. Chú ý nhồi cho chặt để thịt được dính vào miếng bí. Làm lần lượt đến khi hết thịt và bí.

Tối nay ăn gì: Canh bí đao nhồi thịt thanh ngọt đốn tim cả nhà

- Bước 5: Đặt nồi nước lên bếp, khi nước sôi, cho từng khoanh bí vào, nấu với lửa nhỏ. Nêm vào nồi canh ít muối, bột nêm (không nên nêm nước mắm vì sẽ làm canh có vị chua), nấu đến khi bí chín mềm, tắt bếp.

Món canh bí xanh nhồi thịt này dùng nóng với cơm trắng, chấm kèm nước mắm trong sẽ rất ngon.

Tối nay ăn gì: Canh bí đao nhồi thịt thanh ngọt đốn tim cả nhà

Không phải băn khoăn với câu hỏi tối nay ăn gì nữa, chúc bạn thực hiện thành công với cách làm món canh bí xanh nhồi thịt này nhé! 

Theo Lan My (Dân Việt)

Tin mới

Tin tức giải trí Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

21/08 08:45

Vậy là sau bao ngược xuôi, kịch tính hơn cả phim hành động cuối cùng Nhã Phương và Trường Giang cũng “về chung một nhà”.

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Món ngon mỗi ngày 21/08 08:37

Nem lụi là món ngon được rất nhiều người biết đến như một ẩm thực đặc trưng của Đà Nẵng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm món ăn này đúng chuẩn nhà hàng cho gia đình thưởng thức.

Được quan tâm