Thịt nướng sả trộn bún cho bữa trưa giữa tuần

CHỦ NHẬT, 24/08/2014 00:00:00

Không quá cầu kì mà vẫn đủ ngon.

Nguyên liệu


Thịt nướng sả trộn bún cho bữa trưa giữa tuần 1
- 1kg thịt heo (chọn phần thăn hoặc nạc vai)

- 2 nhánh sả, 1 củ tỏi, 1 củ hành

- 30g đường nâu

- 10g hạt tiêu

- 20ml nước mắm, 20ml xì dầu, 15ml dầu ăn (hoặc dầu mè, dầu hào) 

Thực hiện
Thịt nướng sả trộn bún cho bữa trưa giữa tuần 2
Bước 1:

- Trước tiên, chúng mình cần xay nhuyễn sả, tỏi, hành khô cùng đường nâu. 

Đường nâu sẽ cho màu và mùi thơm hơn là đường trắng đấy các bạn ạ.
Thịt nướng sả trộn bún cho bữa trưa giữa tuần 3
Bước 2:

- Trộn đều hỗn hợp trên với nước mắm, xì dầu và dầu ăn để làm thành gia vị tẩm ướp cho thịt.

Nếu thích ăn cay, các bạn có thể cho thêm 1 thìa sa tế vào trộn cùng.
Thịt nướng sả trộn bún cho bữa trưa giữa tuần 4
Bước 3:

- Giờ thì các bạn thái thịt thành từng miếng dày chừng 1cm rồi dùng sống dao băm nhẹ cho miếng thịt mềm nghen.
Thịt nướng sả trộn bún cho bữa trưa giữa tuần 5
Bước 4:

- Trộn đều thịt với gia vị tẩm ướp ở trên.
Thịt nướng sả trộn bún cho bữa trưa giữa tuần 6
- Chúng mình cần ướp thịt ít nhất 30'. Tốt nhất là nên để qua đêm. Các bạn có thể ướp sẵn và tích trữ trong tủ lạnh để ăn dần cũng được.
Thịt nướng sả trộn bún cho bữa trưa giữa tuần 7
Bước 5:

- Đem thịt đi nướng thôi nào. Nướng trên than hay nướng bằng lò, bằng chảo là tùy nhé! Chú ý nướng nhanh để miếng thịt không bị khô.
Thịt nướng sả trộn bún cho bữa trưa giữa tuần 8
Bước 6:

- Thái thịt thành từng miếng vừa ăn.
Xếp bún và thịt ra tô rồi rưới nước mắm chua ngọt lên nào!

Thịt nướng sả trộn bún cho bữa trưa giữa tuần 9
Các bạn nhớ chuẩn bị thêm một ít đồ chua, rau ăn kèm  và cả mè rang, hành khô nữa nhé!

Thịt nướng sả trộn bún cho bữa trưa giữa tuần 10

Meosut (Depplus.vn/MASK)
  • Từ khóa

Tin mới

Tin tức giải trí Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

21/08 08:45

Vậy là sau bao ngược xuôi, kịch tính hơn cả phim hành động cuối cùng Nhã Phương và Trường Giang cũng “về chung một nhà”.

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Món ngon mỗi ngày 21/08 08:37

Nem lụi là món ngon được rất nhiều người biết đến như một ẩm thực đặc trưng của Đà Nẵng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm món ăn này đúng chuẩn nhà hàng cho gia đình thưởng thức.

Được quan tâm