Thịt kho măng mềm ngon, thơm nức thế này ai mà cưỡng lại nổi!

THỨ NĂM, 11/10/2018 16:11:41

Thịt ba chỉ mềm thơm cùng với măng giòn ngọt là sự kết hợp tuyệt vời cho bữa cơm gia đình thêm đặc sắc.

Thịt kho măng mềm ngon, thơm nức thế này ai mà cưỡng lại nổi!

Nguyên liệu:

- 1kg thịt ba chỉ

- 250g măng

- 2 tép tỏi

- 1 cây hành lá

- 4 lát gừng

- 20g đường

- 350ml nước tương

- 200ml rượu gạo

- 100ml nước

- Ớt tùy khẩu vị

Cách làm:

Thịt kho măng mềm ngon, thơm nức thế này ai mà cưỡng lại nổi!

- Nếu dùng măng tươi, xắt thành miếng nhỏ. Nếu dùng măng khô, xắt nhỏ và ngâm vào nước tới khi măng mềm ra. 

Thịt kho măng mềm ngon, thơm nức thế này ai mà cưỡng lại nổi!

 Thịt ba chỉ xắt nhỏ, chiên sơ tới khi các mặt chuyển màu vàng nâu. 

Thịt kho măng mềm ngon, thơm nức thế này ai mà cưỡng lại nổi!

 Thêm hành, gừng, tỏi vào đảo tới khi thơm thì cho đường vào đun tới khi đường tan hết. 

Thịt kho măng mềm ngon, thơm nức thế này ai mà cưỡng lại nổi!

Cho nước tương, nước và măng vào đảo đều. 

Thịt kho măng mềm ngon, thơm nức thế này ai mà cưỡng lại nổi!

Đun sôi lên sau đó hạ nhiệt độ và đun nhỏ lửa tới khi thịt và măng chín mềm, nước sốt đặc lại, thêm ớt tùy theo khẩu vị.

Bày ra đĩa và thưởng thức thôi!

Thịt kho măng mềm ngon, thơm nức thế này ai mà cưỡng lại nổi!
Chúc các bạn thực hiện thành công!

Theo Minh Châu (Dân Việt)

Tin mới

Tin tức giải trí Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

21/08 08:45

Vậy là sau bao ngược xuôi, kịch tính hơn cả phim hành động cuối cùng Nhã Phương và Trường Giang cũng “về chung một nhà”.

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Món ngon mỗi ngày 21/08 08:37

Nem lụi là món ngon được rất nhiều người biết đến như một ẩm thực đặc trưng của Đà Nẵng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm món ăn này đúng chuẩn nhà hàng cho gia đình thưởng thức.

Được quan tâm