Tép rang khế - món ăn dân dã mà hao cơm

CHỦ NHẬT, 24/06/2018 07:00:45

Bữa cơm chiều thêm đậm đà ngon miệng với món tép rang khế dân dã mà hấp dẫn tới không ngờ.

Nguyên liệu: 

- Tép tươi: 300g

- Khế: 2, 3 quả

- Hành hoa, gia vị

Cách làm:

Bước 1

Tép rửa sạch, để ráo nước, ướp gia vị khoảng 10 phút.

Tép rang khế - món ăn dân dã mà hao cơm

Bước 2

Khế cắt bỏ viền rồi xắt miếng mỏng tạo hình ngôi sao. Hành hoa thái nhỏ.

Tép rang khế - món ăn dân dã mà hao cơm

Bước 3

Hành củ thái lát phi thơm với chút dầu ăn rồi cho tép vào rang đến khi vỏ tép chuyển màu hồng thì thêm gia vị cho vừa ăn. Trong quá trình rang, tép sẽ tiết ra nhiều nước, khi tép cạn nước các bạn nêm 1 thìa cà phê đường, đảo đều.

Tép rang khế - món ăn dân dã mà hao cơm

Bước 4

Khi thấy tép đã chín tới, cho khế đã cắt lát vào. Khế mềm thì rắc hành hoa vào, rưới 1 thìa mỡ nước hoặc dầu ăn cho tép bóng, đảo thêm chút nữa rồi bắc xuống, rắc chút hạt tiêu cho dậy mùi.

Tép rang khế - món ăn dân dã mà hao cơm

Cho tép rang khế ra đĩa rồi ăn kèm với cơm nóng. 

Tép rang khế - món ăn dân dã mà hao cơm

Vị bùi, ngọt của tép đồng hòa quện với vị chua thanh mát của khế giúp bữa cơm ngon miệng hơn bao giờ hết.

Chúc các bạn thành công với món tép rang khế này nhé!

Theo Mẹ Thỏ (Helino)

Tin mới

Tin tức giải trí Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

21/08 08:45

Vậy là sau bao ngược xuôi, kịch tính hơn cả phim hành động cuối cùng Nhã Phương và Trường Giang cũng “về chung một nhà”.

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Món ngon mỗi ngày 21/08 08:37

Nem lụi là món ngon được rất nhiều người biết đến như một ẩm thực đặc trưng của Đà Nẵng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm món ăn này đúng chuẩn nhà hàng cho gia đình thưởng thức.

Được quan tâm