Người Thái làm thịt heo áp chảo vừa nhanh vừa ngon tới không ngờ

THỨ NĂM, 12/07/2018 16:09:55

Thịt heo áp chảo mà làm theo kiểu này đảm bảo nồi cơm nhà bạn hôm đấy sẽ hết trong nháy mắt.

Nguyên liệu:

450g thịt ba chỉ ngon 

2 thìa súp nước mắm

1 thìa cafe hạt tiêu

1 thìa súp dầu hào

1 thìa cafe đường

4 thìa súp bột chiên giòn

Dầu ăn để chiên

Phần nước chấm:

2 thìa súp nước mắm

2 thìa cafe ớt bột 

1 thìa cafe bột nếp

1,5 thìa súp nước cốt chanh 

1 muỗng cafe hành lá cắt nhỏ

1 muỗng cafe rau mùi bằm nhỏ

Cách làm:

Bước 1

Thịt ba chỉ mua về rửa sạch, để ráo. Dùng dĩa xiên nhẹ khắp miếng thịt để khi ướp thịt ngấm gia vị hơn.

Người Thái làm thịt heo áp chảo vừa nhanh vừa ngon tới không ngờ

Bước 2

Cho tất cả phần nguyên liệu ướp thịt vào tô gồm hạt tiêu, nước mắm, dầu hào đường, trộn đều rồi rưới lên khắp miếng thịt. Ướp thịt khoảng 15 phút.

Người Thái làm thịt heo áp chảo vừa nhanh vừa ngon tới không ngờ

Bước 3

Sau 15 phút rắc phần bột chiên giòn lên miếng thịt sao cho phần bột bám nhẹ 1 lớp khắp thịt.

Người Thái làm thịt heo áp chảo vừa nhanh vừa ngon tới không ngờ

 Bước 4

Cho phần nguyên liệu pha nước chấm vào tô, khuấy đều

Người Thái làm thịt heo áp chảo vừa nhanh vừa ngon tới không ngờ

Bước 5

Cho dầu vào chảo sâu lòng, đun sôi dầu sau đó thả thịt vào chiên nhỏ lửa đến khi chín vàng đều.

Người Thái làm thịt heo áp chảo vừa nhanh vừa ngon tới không ngờ

Bước 6

Lấy thịt ra để trên rank cho ráo dầu.

Người Thái làm thịt heo áp chảo vừa nhanh vừa ngon tới không ngờ

Khi ăn thái thịt áp chảo thành những miếng vừa miệng. Món thịt áp chảo này chấm cùng nước chấm ăn với cơm nóng cực hợp đấy nhé! Thay vì làm thịt áp chảo theo cách thông thường bạn thử làm theo cách này xem sao, đảm bảo ai cũng phải tấm tắc khen ngon. 

Người Thái làm thịt heo áp chảo vừa nhanh vừa ngon tới không ngờ
Chúc bạn ngon miệng!

Theo Rohee (Helino)

Tin mới

Mẹo làm bếp 5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

16/01 14:00

Thịt là một thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Nhưng không phải ai cũng biết những kinh nghiệm để chế biến thịt ngon hơn dưới đây nên chị em hãy lưu lại ngay nhé!

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

Làm đẹp 16/01 14:00

Bước làm sạch da quan trọng nhất chính là tẩy trang. Tẩy trang dạng dầu giúp hòa tan dầu từ các sản phẩm make up, dầu tự nhiên của da giúp làm sạch sâu từng lỗ chân lông. Đây là loại tẩy trang được nhiều chị em ưa chuộng.

Được quan tâm