Ngon miệng với thực đơn cơm tối giản tiện mà hấp dẫn

THỨ SÁU, 29/08/2014 12:00:00

Với 3 món: Canh mùng tơi nấu mọc, tôm rang mặn ngọt và đậu đũa luộc, bạn có một thực đơn cơm tối nhẹ bụng và đảm bảo đủ chất cho cả nhà!

1. Canh mùng tơi nấu mọc

Ngon miệng với thực đơn cơm tối giản tiện mà hấp dẫn 1
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh mùng tơi nấu mọc:

- 1 bó rau mùng tơi
- 1 lạng giò sống
- Mắm, hạt nêm

Ngon miệng với thực đơn cơm tối giản tiện mà hấp dẫn 2
Ngon miệng với thực đơn cơm tối giản tiện mà hấp dẫn 3
Ngon miệng với thực đơn cơm tối giản tiện mà hấp dẫn 4

Mùng tơi nhặt rửa sạch, để ráo rồi thái rối.

Ngon miệng với thực đơn cơm tối giản tiện mà hấp dẫn 5
Ngon miệng với thực đơn cơm tối giản tiện mà hấp dẫn 6

Đun một nồi nước sôi với lượng nước vừa ăn, nặn giò sống thành các viên tròn nhỏ rồi thả vào nồi nước đang sôi.

Ngon miệng với thực đơn cơm tối giản tiện mà hấp dẫn 7
Ngon miệng với thực đơn cơm tối giản tiện mà hấp dẫn 8

Đun khoảng 2-3 phút thì bạn thả rau vào, thêm 1 muỗng cafe hạt nêm rồi đảo đều.

Ngon miệng với thực đơn cơm tối giản tiện mà hấp dẫn 9
Ngon miệng với thực đơn cơm tối giản tiện mà hấp dẫn 10

Khi rau chín bạn nêm lại bằng chút nước mắm rồi tắt bếp ngay, lấy canh ra bát.
Ngon miệng với thực đơn cơm tối giản tiện mà hấp dẫn 11
Rau mùng tơi là món rau dân dã, mát ngọt và rất dễ ăn, rau này nấu nhanh nên khá tiện lợi mỗi khi bận rộn. Với những viên mọc trắng giòn, món canh mùng tơi sẽ trở nên dinh dưỡng hơn và hấp dẫn hơn hẳn đấy!

Ngon miệng với thực đơn cơm tối giản tiện mà hấp dẫn 12


2. Tôm rang mặn ngọt

Ngon miệng với thực đơn cơm tối giản tiện mà hấp dẫn 13


Ngon miệng với thực đơn cơm tối giản tiện mà hấp dẫn 14
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món tôm rang mặn ngọt:

- 200-300g tôm đồng
- Muối, đường, hạt nêm, dầu ăn

Ngon miệng với thực đơn cơm tối giản tiện mà hấp dẫn 15
Ngon miệng với thực đơn cơm tối giản tiện mà hấp dẫn 16
Ngon miệng với thực đơn cơm tối giản tiện mà hấp dẫn 17

Tôm làm sạch, rửa kĩ rồi để ráo và cho vào nồi rang với lửa vừa.

Ngon miệng với thực đơn cơm tối giản tiện mà hấp dẫn 18
Ngon miệng với thực đơn cơm tối giản tiện mà hấp dẫn 19

Khi tôm ráo nước và đổi màu, cong lại thì bạn nêm với khoảng 1,5 - 2 muỗng cafe hạt nêm tùy vào lượng tôm của bạn nhiều hay ít.

Ngon miệng với thực đơn cơm tối giản tiện mà hấp dẫn 20
Ngon miệng với thực đơn cơm tối giản tiện mà hấp dẫn 21

Tiếp tục rang đến khi hạt nêm tan hết và tôm hoàn toàn khô ráo thì bạn cho 1 muỗng canh dầu ăn vào đảo đều nhanh tay. Dầu ăn sẽ giúp vỏ tôm giòn ngon và bóng đẹp.

Ngon miệng với thực đơn cơm tối giản tiện mà hấp dẫn 22
Ngon miệng với thực đơn cơm tối giản tiện mà hấp dẫn 23

Cuối cùng bạn chỉ việc thêm 1/2 muỗng canh đường vào đảo cho đường tan hết, tôm hơi cháy cạnh là xong.

Ngon miệng với thực đơn cơm tối giản tiện mà hấp dẫn 24
Ngon miệng với thực đơn cơm tối giản tiện mà hấp dẫn 25

Lấy tôm ra bát, ăn với cơm trắng.
Ngon miệng với thực đơn cơm tối giản tiện mà hấp dẫn 26
Làm nhanh ăn ngon và vị rất đậm đà vừa miệng - đó là lý do vì sao bạn nên chọn tôm rang mặn ngọt cho thực đơn cơm tối của gia đình mình. Tôm có lớp vỏ giòn, vị mặn ngọt hài hòa sẽ là điểm nhấn tuyệt vời cho bữa tối đấy!

Ngon miệng với thực đơn cơm tối giản tiện mà hấp dẫn 27


3. Đậu đũa luộc

Tranh thủ khi rang tôm, bạn hãy đun một nồi nước sôi và thả đậu đũa vào luộc nhé! Khi tôm rang xong cũng là lúc đậu đũa vừa chín tới, bạn vớt ra chấm chút mắm ăn cùng cơm sẽ ngon lắm!

Ngon miệng với thực đơn cơm tối giản tiện mà hấp dẫn 28

Chúc bạn ngon miệng với thực đơn cơm tối giản dị này nhé!

Depplus.vn/MASK

  • Từ khóa

Tin mới

Tin tức giải trí Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

21/08 08:45

Vậy là sau bao ngược xuôi, kịch tính hơn cả phim hành động cuối cùng Nhã Phương và Trường Giang cũng “về chung một nhà”.

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Món ngon mỗi ngày 21/08 08:37

Nem lụi là món ngon được rất nhiều người biết đến như một ẩm thực đặc trưng của Đà Nẵng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm món ăn này đúng chuẩn nhà hàng cho gia đình thưởng thức.

Được quan tâm