Ngày hè oi bức đừng bỏ lỡ cách làm thạch xoài sữa chua mát lạnh hấp dẫn

THỨ BA, 27/03/2018 07:02:58

Với vài nguyên liệu đơn giản, tốt cho hệ tiêu hóa lại không tốn nhiều thời gian, món thạch xoài sữa chua sẽ giúp bạn 'sống sót' qua mùa hè oi bức sắp đến.

Nguyên liệu:

- 1 gói thạch rau câu con cá dẻo

- 3 quả xoài chín

- Đường

- 1 hoặc 2 hộp sữa chua (tùy theo bạn muốn ăn chua nhiều hay ít) 

Cách làm:

Ngày hè oi bức đừng bỏ lỡ cách làm thạch xoài sữa chua mát lạnh hấp dẫn

- Lấy 1 quả xoài thái hạt lựu phần thịt xoài rồi xếp vào đáy khuôn. Hai quả còn lại cắt lọc thịt để xay.

- Hoà bột thạch rau câu với 200g đường rồi đổ vào 1,5l nước lạnh. Sau đó nấu sôi.

- Chia nước thạch làm 2 phần, 1 phần đổ vào chỗ xoài cắt hạt lựu trong khuôn sao cho ngập rồi cho vào tủ lạnh ngăn mát đến khi nguội hẳn. 

Ngày hè oi bức đừng bỏ lỡ cách làm thạch xoài sữa chua mát lạnh hấp dẫn

- Phần thịt xoài cho xay sinh tố cùng sữa chua và thêm đường nếu xoài chua. Trộn cùng phần nước thạch còn lại ở trên. Lưu ý trộn khi thạch còn nóng, chưa bị đông, nếu đông thì đun lại cho chảy ra. Trong quá trình làm tan chảy thạch thì không bỏ xoài vào nấu cùng thạch trên bếp, mất vị tươi và làm màu xoài bị xỉn.

Ngày hè oi bức đừng bỏ lỡ cách làm thạch xoài sữa chua mát lạnh hấp dẫn

- Đổ tiếp lớp thạch xoài, sữa chua vào khuôn, đến đầy khuôn. Để nguội rồi cất tủ lạnh ngăn mát.

Ngày hè oi bức đừng bỏ lỡ cách làm thạch xoài sữa chua mát lạnh hấp dẫn

Chúc mọi người thành công!

(Ảnh: FB Bích Ngọc Nguyễn)

Chu / MASK Online

Tin mới

Tin tức giải trí Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

21/08 08:45

Vậy là sau bao ngược xuôi, kịch tính hơn cả phim hành động cuối cùng Nhã Phương và Trường Giang cũng “về chung một nhà”.

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Món ngon mỗi ngày 21/08 08:37

Nem lụi là món ngon được rất nhiều người biết đến như một ẩm thực đặc trưng của Đà Nẵng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm món ăn này đúng chuẩn nhà hàng cho gia đình thưởng thức.

Được quan tâm