Ngày bận rộn chỉ cần món bún xào là vừa ngon miệng lại đủ chất

THỨ SÁU, 13/07/2018 08:36:42

Vào những ngày lười ăn cơm thì món bún xào vẫn luôn là một thức ăn hấp dẫn, giàu dinh dưỡng và ngon miệng giúp bạn đổi gió cực kì hiệu quả!

Để làm bún xào thập cẩm bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:

¼ bắp cải

200g vắt bún gạo khô

100g tôm (bóc vỏ)

50g thịt ba chỉ cắt sợi

1 quả trứng gà

2 muỗng canh dầu ăn

1 muỗng canh nước tương

1 muỗng cafe đường

1 muỗng cafe dầu mè

1 muỗng cafe tỏi băm 1 muỗng cafe muối

Ngày bận rộn chỉ cần món bún xào là vừa ngon miệng lại đủ chất

Bước 1

Bắp cải rửa sạch, để ráo sau đó cắt thành từng sợi nhỏ, dài. Trứng đánh tan sau đó bắc chảo lên chiên cho chín rồi dùng dao thái sợi.

Ngày bận rộn chỉ cần món bún xào là vừa ngon miệng lại đủ chất

Bước 2

Cho nước tương vào bát cùng với đường, dầu mè và 1 muỗng canh nước lọc rồi dùng thìa đánh tan. Tiếp đến bạn bắc nồi nước sôi lên bếp để luộc chín vắt bún gạo, khi bún hơi mềm là vớt ra để ráo, tránh luộc bún quá kĩ.

Ngày bận rộn chỉ cần món bún xào là vừa ngon miệng lại đủ chất

Bước 3

Bắc chảo lên bếp cùng chút dầu ăn, khi dầu nóng đều thì cho tôm và thịt vào chảo xào chín.

Ngày bận rộn chỉ cần món bún xào là vừa ngon miệng lại đủ chất

Bước 4

Tiếp đến bạn cho bắp cải vào xào cùng, khi bắp cải mềm xuống thì cho bún gạo, trứng vào đảo trên lửa lớn, rưới đều hỗn hợp nước tương, thêm vào chút muối và trộn đều cùng với tỏi băm. Cuối cùng, bạn tắt lửa và trình bày món ăn ra tô hoặc đĩa.

Bún xào là món ăn với cách làm đơn giản mà vẫn đảm bảo dưỡng chất tốt cho sức khỏe nhờ sự kết hợp của tôm, trứng, thịt và thật nhiều rau bắp cải. Nắm được công thức nấu ăn này sẽ giúp bạn có thêm một món ăn ngon để đổi món cho gia đình. Bún gạo xào sật sật, ăn mát ngon, không ngán rất thích hợp cho những người bận rộn mà vẫn muốn có một bữa ăn giàu dinh dưỡng!

Ngày bận rộn chỉ cần món bún xào là vừa ngon miệng lại đủ chất
Chúc các bạn thành công với cách làm bún xào thập cẩm này nhé!

Theo Lity (Helino)

Tin mới

Tin tức giải trí Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

21/08 08:45

Vậy là sau bao ngược xuôi, kịch tính hơn cả phim hành động cuối cùng Nhã Phương và Trường Giang cũng “về chung một nhà”.

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Món ngon mỗi ngày 21/08 08:37

Nem lụi là món ngon được rất nhiều người biết đến như một ẩm thực đặc trưng của Đà Nẵng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm món ăn này đúng chuẩn nhà hàng cho gia đình thưởng thức.

Được quan tâm