Đầu tuần bận rộn chỉ cần một đĩa cơm như thế này là đã ngon lành đủ chất

THỨ HAI, 11/06/2018 16:23:17

Đĩa cơm có đủ rau thịt lại được trình bày đẹp mắt chắc chắn sẽ khiến cả nhà 'chén' sạch bay.

Nguyên liệu:

230g thịt bò xay

1 nhánh tỏi

1/2 củ hành tây tím (nếu không có hành tây tím dùng hành trắng cũng được, chia nửa củ hành tây làm 4 phần 3 phần để xào với thịt, 1 phần để là salad)

2 tàu lá rau xà lách xoăn

1 thìa súp dầu thực vật

Phô mai Mexico (hoặc 1 loại phô mai bào bất kì bạn thích)

Cơm trắng nấu chín

Phần salad:

1/2 quả cà chua

1 nhúm rau mùi

1/2 quả chanh

Phần gia vị:

1 thìa súp bột ớt (có thể giảm xuống nếu cho bé ăn)

1/4 thìa cafe bột tỏi

1/4 thìa cafe bột hành

1/4 thìa cafe hạt tiêu

1,5 thìa cafe bột thì là

1 thìa cafe oregano

1 thìa cafe muối

Cách làm:

Bước 1

Cho tất cả phần nguyên liệu gia vị vào hộp kín đậy lại rồi xóc đều để phần gia vị hòa quyện vào nhau.

Đầu tuần bận rộn chỉ cần một đĩa cơm như thế này là đã ngon lành đủ chất

Bước 2

Tỏi băm nhỏ, rau mùi thái nhỏ.

Đầu tuần bận rộn chỉ cần một đĩa cơm như thế này là đã ngon lành đủ chất

Bước 3

Hành tây thái hạt lựu, cà chua thái hạt lựu.

Đầu tuần bận rộn chỉ cần một đĩa cơm như thế này là đã ngon lành đủ chất

Bước 4

Trong 1 tô cho 1/4 chỗ hành tây cùng cà chua và rau mùi vào tô, vắt nước cốt 1 quả chanh vào rồi trộn đều. Rau xà lách thái sợi.

Đầu tuần bận rộn chỉ cần một đĩa cơm như thế này là đã ngon lành đủ chất

Bước 5

Bắc chảo lên bếp, cho tỏi vào phi thơm sau đó cho hành tây vào xào khi hành tây chín tái thì cho thịt bò vào đảo đều.

Đầu tuần bận rộn chỉ cần một đĩa cơm như thế này là đã ngon lành đủ chất

Bước 6

Tiếp theo trút phần gia vị đã trộn đều vào chảo thịt, đảo đều ở lửa nhỏ để gia vị thấm vào thịt cho tới khi thịt chín.

Đầu tuần bận rộn chỉ cần một đĩa cơm như thế này là đã ngon lành đủ chất

Bước 7

Múc cơm ra tô sau đó đổ thịt bò lên trên rồi rắc phô mai. Tiếp theo cho phần salad và rau xà lách lên trên là được.

Đầu tuần bận rộn chỉ cần một đĩa cơm như thế này là đã ngon lành đủ chất

Đầu tuần bận rộn không có nhiều thời gian để nấu nướng thì một đĩa cơm thịt bò nóng hổi thế này cũng đủ khiến cả nhà no bụng mà vẫn đủ chất rồi. Nếu nhà có trẻ nhỏ bạn có thể gia giảm phần gia vị để không bị cay quá nhé! 

Đầu tuần bận rộn chỉ cần một đĩa cơm như thế này là đã ngon lành đủ chất
Chúc bạn ngon miệng!

Theo TN (Helino)

Tin mới

Tin tức giải trí Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

21/08 08:45

Vậy là sau bao ngược xuôi, kịch tính hơn cả phim hành động cuối cùng Nhã Phương và Trường Giang cũng “về chung một nhà”.

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Món ngon mỗi ngày 21/08 08:37

Nem lụi là món ngon được rất nhiều người biết đến như một ẩm thực đặc trưng của Đà Nẵng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm món ăn này đúng chuẩn nhà hàng cho gia đình thưởng thức.

Được quan tâm