Đãi cả nhà salad ức gà rau củ quả nhẹ bụng đầu năm

THỨ HAI, 19/02/2018 08:30:06

Khi mà gia đình ban vừa trải qua một cái Tết ngập trong thịt thì salad ức gà rau củ quả là lựa chọn cực kì phù hợp nếu muốn có một món ăn nhẹ bụng. Hãy cùng vào bếp để đãi cả nhà món ngon này nhân ngày đầu năm nhé!

Nguyên liệu: 

- 300gr ức gà

- 2 quả cà chua

- 1/2 củ hành tây

- 1/2 quả ớt chuông

- 1 củ cà rốt

- 2 cây rau xà lách xoăn

- Gia vị: hạt tiêu, lá orenago khô, dấm táo, hạt tiêu, muối tinh.

Cách làm: 

- Ức gà rửa sạch, ướp chút hạt tiêu, lá orenago khô, chút xíu muối, một thìa canh dầu oliu, đem áp chảo hai mặt hơi xém gắp ra đĩa.

- Rau xà lách rửa sạch, để ráo nước. Cà chua rửa sạch, bỏ ruột thái hạt lựu. Ớt chuông rửa sạch, thái hạt lựu. Hành tây lột vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu. Cà rốt gọt vỏ, thái hạt lựu

- Nếu có lò nướng các bạn làm nóng lò trong 10p ở nhiệt độ 200 độ. Lót giấy nến vào khay, xếp lườn gà đã áp chảo qua, xếp tất cả các loại củ quả thái hạt lựu vào cùng (trừ cà chua) và nướng trong 10 phút, lấy ra lật mặt nướng thêm 5 phút nữa là chín.

- Nếu không có lò nướng các bạn cứ áp chảo tất cả các nguyên liệu cho chín hẳn nhé, chú ý không cháy.

- Sau khi các nguyên liệu đã chín, đem thái lườn gà hạt lựu hoặc thái mỏng, đợi tất cả nguội xếp ra đĩa cùng rau xà lách và cà chua thái hạt lựu.

- Pha hỗn hợp trộn salad: 2 thìa canh dầu oliu + chút xíu muối tinh + 1 thìa canh dấm + chút hạt tiêu rưới lên các nguyên liệu trộn đều thưởng thức, khi ăn có thể thêm chút sốt mayonnaise kape sẽ hấp dẫn hơn.

Đãi cả nhà salad ức gà rau củ quả nhẹ bụng đầu năm
(Ảnh: FB Tô Hưng Giang)

Chúc các bạn thành công!

Chu / MASK Online

Tin mới

Tin tức giải trí Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

21/08 08:45

Vậy là sau bao ngược xuôi, kịch tính hơn cả phim hành động cuối cùng Nhã Phương và Trường Giang cũng “về chung một nhà”.

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Món ngon mỗi ngày 21/08 08:37

Nem lụi là món ngon được rất nhiều người biết đến như một ẩm thực đặc trưng của Đà Nẵng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm món ăn này đúng chuẩn nhà hàng cho gia đình thưởng thức.

Được quan tâm