Cơm trộn thịt bò "bắt chước" mì đen của Hàn Quốc

THỨ NĂM, 04/09/2014 00:00:00

Chỉ là giống nhau ở vẻ bề ngoài thôi, còn mùi vị của món cơm trộn này thì hoàn toàn khác đấy!



- 250g thịt bò
- 1/4 cây bắp cải
- 1/4 củ hành tây
- 2 củ khoai tây cỡ vừa
- Rượu trắng, dầu hào, xì dầu
- 200ml nước hầm xương
- 10g bột ngô
- 1/2 củ tỏi
- 1 quả dưa chuột
- 1 quả trứng luộc

Nguyên liệu này đủ cho khoảng 2 người ăn.



 Cơm trộn thịt bò "bắt chước" mì đen của Hàn Quốc 1
 
Đầu tiên, bạn cắt cải bắp và hành tây thành từng miếng nhỏ vừa ăn

 Cơm trộn thịt bò "bắt chước" mì đen của Hàn Quốc 2
 
 Thái thịt bò thành từng miếng vừa ăn rồi bóp nhẹ với rượu trắng. Sau đó, bạn cho thịt vào chần qua.

 Cơm trộn thịt bò "bắt chước" mì đen của Hàn Quốc 3
 
Phi thơm tỏi rồi cho thịt bò và khoai tây đã cắt miếng vào xào trong khoảng 3'. Các bạn chú ý nêm xì dầu và dầu hào vào trong lúc xào nhé!

 Cơm trộn thịt bò "bắt chước" mì đen của Hàn Quốc 4
  
Tiếp theo, cho hành tây, bắp cải thái miếng vào xào cùng thêm khoảng 1'.

  Cơm trộn thịt bò "bắt chước" mì đen của Hàn Quốc 5
  
Đổ nước hầm xương vào và đun cho đến khi mọi thứ chín mềm thì bạn nêm một chút xíu đường, hòa bột ngô với nước rồi đổ vào để tạo độ sánh cho phần sốt là xong!



Thêm một ít dưa chuột thái sợi và trứng luộc nữa cho đúng kiểu mì đen nào!

Cơm trộn thịt bò "bắt chước" mì đen của Hàn Quốc 6

Chỉ cần một bát cơm thế này thôi là đủ chất lắm rồi!

Cơm trộn thịt bò "bắt chước" mì đen của Hàn Quốc 7

Thịt mềm, ngấm đều gia vị, rau củ không bị nát là đạt tiêu chuẩn nhé!

Cơm trộn thịt bò "bắt chước" mì đen của Hàn Quốc 8

Nếu mì đen có tương đậu hơi khó ăn thì món này mang hương vị hoàn toàn quen thuộc luôn nhỉ!

Lan Nguyễn (Depplus.vn/MASK)

Tin mới

Tin tức giải trí Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

21/08 08:45

Vậy là sau bao ngược xuôi, kịch tính hơn cả phim hành động cuối cùng Nhã Phương và Trường Giang cũng “về chung một nhà”.

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Món ngon mỗi ngày 21/08 08:37

Nem lụi là món ngon được rất nhiều người biết đến như một ẩm thực đặc trưng của Đà Nẵng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm món ăn này đúng chuẩn nhà hàng cho gia đình thưởng thức.

Được quan tâm