Canh cá ngân nấu ngót

THỨ TƯ, 31/10/2018 16:24:28

Canh cá nấu ngót có vị chua chua tự nhiên, bùi béo của cá lóc, ăn nóng, thích hợp với những ngày mưa mát mẻ.

Canh cá ngân nấu ngót

Nguyên liệu:

- Cá ngân (hoặc cá thu): 0,5 kg

- Cà chua, hành, cần

- Gia vị.

Cách làm:

- Cá chọn cá biền tươi ngon như cá ngân, cá thu...

- Cá làm sạch để nguyên hoặc cắt làm đôi. Ướp cá với 1 thìa canh đường, 1 thìa cà phê bột ngọt, 2 thìa cà phê muối, 1-2 thìa canh nước mắm, hành lá với ớt giã nhuyễn, ướp 30 phút.

- Cà chua 2-3 trái cắt múi nhỏ, hành cần cắt khúc.

- Nấu nồi nước sôi cho cá vào nấu, cá gần chín nêm gia vị lại vừa ăn cho cà chua vào nấu cùng. Cá chín cho hành cần vào tắt bếp, cho ít dầu ăn vào sau cùng nếu thích. Món canh dùng với cơm nóng.

Theo Ngô Tuyết Phượng (Ngoisao.net)

Tin mới

Tin tức giải trí Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

21/08 08:45

Vậy là sau bao ngược xuôi, kịch tính hơn cả phim hành động cuối cùng Nhã Phương và Trường Giang cũng “về chung một nhà”.

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Món ngon mỗi ngày 21/08 08:37

Nem lụi là món ngon được rất nhiều người biết đến như một ẩm thực đặc trưng của Đà Nẵng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm món ăn này đúng chuẩn nhà hàng cho gia đình thưởng thức.

Được quan tâm