Cách làm nem nướng vô cùng đơn giản cho ngày đầu tuần

THỨ HAI, 05/03/2018 07:09:14

Nhắc đến làm nem nướng nhiều người sẽ lắc đầu vì nghĩ rằng sẽ tốn khá nhiều công sức. Nhưng cách làm nem nướng đơn giản dưới đây sẽ giúp cho các bà nội trợ có thể tự làm, thậm chí là cả những ngày đầu tuần bận rộn.

Nguyên liệu:

- 500 gr giò sống (mọc)

- 150 gr thịt xay

- 50 gr mỡ lợn

- Gia vị: bột nêm, đường, dầu hào, nước tương, tiêu, hành tím, dầu điều, rượu mai quế lộ (nếu không có thì có thể dùng ngũ vị hương)

Cách làm:

- Hành tím băm nhuyễn.

Cách làm nem nướng vô cùng đơn giản cho ngày đầu tuần

- Trộn giò sống, thịt xay với hành tím băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng dầu điều (có thể có hoặc không), tiêu, 2 muỗng canh rượu mai quế lộ (hoặc 2 muỗng cà phê ngũ vị hương) rồi trộn đều.

Cách làm nem nướng vô cùng đơn giản cho ngày đầu tuần

- Mỡ cắt hạt lựu trộn với 2 muỗng cà phê đường, để chỗ gió phơi cho mỡ trong lại, sau đó trộn vào hỗn hợp phía trên. Nếu không có thời gian thì cắt nhỏ ra rồi trộn ngay vào luôn chứ không cần hong gió.

Cách làm nem nướng vô cùng đơn giản cho ngày đầu tuần

- Bỏ hỗn hợp trên vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30 phút để hỗn hợp săn và dễ xiên vào đũa.

Cách làm nem nướng vô cùng đơn giản cho ngày đầu tuần

- Xiên hỗn hợp đã để lạnh vào đũa.

Cách làm nem nướng vô cùng đơn giản cho ngày đầu tuần

- Cho các xiên nem lên bếp lửa để nướng.

Cách làm nem nướng vô cùng đơn giản cho ngày đầu tuần

- Pha mắm nêm hoặc nước mắm chua ngọt đều được. Ăn kèm cùng rau thơm, dưa chuột và bánh hỏi hoặc bánh tráng sẽ ngon hơn.

(Ảnh: FB Hoàng Phương Thảo)

Nguyên / MASK Online

Tin mới

Tin tức giải trí Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

21/08 08:45

Vậy là sau bao ngược xuôi, kịch tính hơn cả phim hành động cuối cùng Nhã Phương và Trường Giang cũng “về chung một nhà”.

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Món ngon mỗi ngày 21/08 08:37

Nem lụi là món ngon được rất nhiều người biết đến như một ẩm thực đặc trưng của Đà Nẵng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm món ăn này đúng chuẩn nhà hàng cho gia đình thưởng thức.

Được quan tâm