Cách làm mực ống sốt ớt chuông chua ngọt

THỨ HAI, 02/07/2018 16:19:09

Bạn hãy thử vào bếp và trổ tài chế biến món hải sản với tên gọi mực ống sốt ớt chuông để thiết đãi cả gia đình.

Nguyên liệu làm mực ống sốt ớt chuông

5 con mực ống

300gr thịt nạc heo

3 tai nấm mèo

1 quả trứng gà

2 củ hành tím

½ trái ớt chuông vàng (thái hạt lựu)

2 trái cà chua chín

½ củ gừng, tỏi, hành lá, ngò

Dầu hào, bột bắp

Đường, muối, tiêu.

Cách làm mực ống sốt ớt chuông chua ngọt
Món mực ống sốt ớt chuông chua ngọt sẽ là món ngon để gia đình bạn đổi vị cuối tuần (Ảnh minh họa)

Các bước làm mực ống sốt ớt chuông

Trước tiên bạn lấy mực rửa sạch, ướp với hành ngò cho thơm.

Thịt nạc, hành tím xay nhuyễn, nấm mèo thái sợi, hành ngò cắt nhuyễn. Cho tất cả vào tô lớn, đập trứng gà vào trộn đều, nêm ít muối.

Nhồi hỗn hợp thịt vào mực, lấy tăm xiên qua để nhân không bị rớt ra ngoài.

Bạn phi gừng, tỏi thơm, cho cà chua đã thái hạt lựu, dầu hào, đường và ít bột bắp (đã hòa tan với nước) vào khuấy cho sệt. Cuối cùng cho ớt chuông vào đảo đều tắt bếp.

Khi ăn rưới nước sốt xung quanh miếng mực hoặc dùng để chấm.

Theo Phương Vũ (Giadinhvietnam.com)

Tin mới

Mẹo làm bếp 5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

16/01 14:00

Thịt là một thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Nhưng không phải ai cũng biết những kinh nghiệm để chế biến thịt ngon hơn dưới đây nên chị em hãy lưu lại ngay nhé!

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

Làm đẹp 16/01 14:00

Bước làm sạch da quan trọng nhất chính là tẩy trang. Tẩy trang dạng dầu giúp hòa tan dầu từ các sản phẩm make up, dầu tự nhiên của da giúp làm sạch sâu từng lỗ chân lông. Đây là loại tẩy trang được nhiều chị em ưa chuộng.

Được quan tâm