Cách làm cánh gà chiên nước mắm đơn giản, thơm ngon, đưa cơm

THỨ BA, 03/04/2018 07:16:11

Thịt gà là một món ăn thường gặp trong mâm cơm của người Việt. Tuần này, thay vì những cách chế biến quen thuộc như luộc, rán, rang,… bạn hãy thử món cánh gà chiên nước mắm cho bữa cơm gia đình nhé!

Nguyên liệu:

- 800g cánh gà

- 1,5 củ tỏi

- 5 củ hành tím

- 4 quả ớt

- 1 thìa cà phê tiêu

- 5 thìa cà phê đường

- Nửa bát nước mắm

Cách làm:

- Rửa sạch cánh gà, mỗi cánh gà chặt thành 2 khúc.

- Băm nhuyễn tỏi, hành tím, ớt.

- Đặt chảo lên bếp và đun dầu thật nóng, sau đó chiên gà ngập dầu để gà giòn, vàng, không bị ướt dính. Sau khi chiên xong thì vớt gà ra để ráo dầu.

- Lấy nửa thìa dầu ăn cho vào chảo, đợi dầu ăn nóng thì cho tỏi, hành tím, ớt đã băm nhuyễn vào, cho thêm 1 muỗng tiêu.

- Khi làm thấy hành, tỏi, ớt hơi khô và chuyển sang màu vàng thì cho nửa bát nước mắm và 5 muỗng đường vào.

- Khuấy hỗn hợp đều tay, khi cảm thấy bắt đầu sệt lại thì cho gà đã chiên vào.

- Tiếp tục đảo gà cho đến khi chuyển sang màu hơi đậm thì tắt bếp.

Cách làm cánh gà chiên nước mắm đơn giản, thơm ngon, đưa cơm
(Ảnh: @nene.hip)

Chúc các bạn thành công!

Huyền Trang / MASK Online

Tin mới

Tin tức giải trí Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

21/08 08:45

Vậy là sau bao ngược xuôi, kịch tính hơn cả phim hành động cuối cùng Nhã Phương và Trường Giang cũng “về chung một nhà”.

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Món ngon mỗi ngày 21/08 08:37

Nem lụi là món ngon được rất nhiều người biết đến như một ẩm thực đặc trưng của Đà Nẵng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm món ăn này đúng chuẩn nhà hàng cho gia đình thưởng thức.

Được quan tâm