Bữa tối chỉ tiêu hết 77 nghìn đồng mà cả nhà ngon miệng

THỨ BA, 10/07/2018 16:28:31

Gợi ý cho bạn bữa tối cực kỳ ngon miệng lại đúng chuẩn "vị mùa hè".

1. Rau muống luộc 

Bữa tối chỉ tiêu hết 77 nghìn đồng mà cả nhà ngon miệng

Rau muống nhặt bỏ gốc, bớt lá, cho vào ngâm nước muối loãng 15 phút rồi rửa sạch. 

Đặt nồi nước lên bếp đun sôi, thêm chút muối. Khi nước sôi thì cho rau vào rồi đảo. Sau đó đậy vung lại, để lửa lớn, khi nước rau sôi thì để thêm 1 phút, đảo lại mặt rau rồi vớt ra cho vào bát nước đun sôi để nguội có thêm vài viên đá lạnh để rau xanh và giòn.

2. Chả trứng đúc thịt

Bữa tối chỉ tiêu hết 77 nghìn đồng mà cả nhà ngon miệng

Thịt nạc băm nhỏ cùng hành củ, thêm chút gia vị. Cho thịt vào bát, thêm trứng gà rồi đánh đều cho trứng thịt quyện vào nhau. 

Đặt chảo có dầu ăn lên bếp, để chảo nóng thì đổ trứng vào, dàn đều mặt chảo, chiên nhỏ lửa để thịt chín đều. 

Khi chả trứng đã chín vàng đều 2 mặt thì cho ra đĩa, để nguội bớt thì cắt miếng vừa ăn.

3. Tôm rang thịt

Bữa tối chỉ tiêu hết 77 nghìn đồng mà cả nhà ngon miệng

Tôm mua về rửa sạch, ướp cùng chút tiêu, bột canh, đường cho ngấm. Thịt rửa sạch, thái miếng vừa ăn, ướp với gia vị cho ngấm.

Phi thơm hành cùng chút dầu ăn, cho thịt vào đảo đều. Khi thấy thịt săn lại thì tôm vào đảo đều, khi tôm tiết ra nước, giảm lửa nhỏ để tôm và thịt chín đều. Nước cạn dần, đảo lại cho đều, tránh cho tôm bị cháy, rồi nêm nếm lại gia vị sau đó tắt bếp.

5. Tráng miệng: Mận hậu

Bữa tối chỉ tiêu hết 77 nghìn đồng mà cả nhà ngon miệng

Bữa tối sau khi hoàn thiện: 

Bữa tối chỉ tiêu hết 77 nghìn đồng mà cả nhà ngon miệng

Giá thành của thực đơn:

- Rau muống: 5 nghìn đồng

- Thịt: 20 nghìn đồng

- Tôm: 15 nghìn đồng

- Thịt bằm: 10 nghìn đồng

- Trứng: 10 nghìn đồng

- Chanh, gia vị: 7 nghìn đồng

- Mận hậu: 10 nghìn đồng

Tổng: 77 nghìn đồng

Theo Mẹ Thỏ (Helino)

Tin mới

Tin tức giải trí Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

21/08 08:45

Vậy là sau bao ngược xuôi, kịch tính hơn cả phim hành động cuối cùng Nhã Phương và Trường Giang cũng “về chung một nhà”.

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Món ngon mỗi ngày 21/08 08:37

Nem lụi là món ngon được rất nhiều người biết đến như một ẩm thực đặc trưng của Đà Nẵng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm món ăn này đúng chuẩn nhà hàng cho gia đình thưởng thức.

Được quan tâm