5 phút làm nấm sò xào trứng ngon lành bổ dưỡng

THỨ BA, 03/07/2018 16:18:03

Mùa hè nóng nực ai cũng ngại vào bếp, vì thế bạn hãy thử món nấm sò xào trứng làm nhanh ăn ngon mà rất giàu dinh dưỡng này nhé!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món nấm sò xào trứng:

200g nấm sò

2 quả ớt xanh

2 quả trứng

30ml nước tương

1g đường

15ml dầu hào

Một ít muối

Một ít gừng, hành tỏi băm nhỏ 

Cách làm:

Bước 1

Nấm sò rửa sạch, ngâm trong nước 10 phút rồi vớt ra để ráo nước. Ớt xanh thái vát.

5 phút làm nấm sò xào trứng ngon lành bổ dưỡng

 Bước 2

Đập trứng vào bát đánh tan. Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, đổ trứng vào chiên cho trứng nở phồng lên rồi đánh tơi. Cho nước tương vào bát, thêm đường, dầu hào, muối vào trộn đều thành nước xốt.

5 phút làm nấm sò xào trứng ngon lành bổ dưỡng

 Bước 3

Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho hành, gừng và tỏi băm nhỏ vào xào thơm sau đó đổ nấm vào đảo cho nấm hơi mềm thì thêm ớt xanh vào đảo chung.

5 phút làm nấm sò xào trứng ngon lành bổ dưỡng

Bước 4

Đổ trứng đã chiên vào. Đổ nước xốt vào đảo đều cho các nguyên liệu thấm gia vị là xong.

5 phút làm nấm sò xào trứng ngon lành bổ dưỡng

Nấm sò là một trong những nguyên liệu chế biến món ăn quen thuộc ở nước ta. So với các loại nấm khác thì nấm sò có giá thành khá rẻ. Trong nấm sò có hàm lượng protein rất cao, giàu các axit amin và các khoáng chất. Món nấm sò xào trứng là cách đơn giản để chế biến nấm sò, món ăn không chỉ bổ dưỡng mà còn rất ngon miệng.  

5 phút làm nấm sò xào trứng ngon lành bổ dưỡng
Chúc bạn ngon miệng!

Theo Hường Nguyễn (Helino)

Tin mới

Mẹo làm bếp 5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

16/01 14:00

Thịt là một thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Nhưng không phải ai cũng biết những kinh nghiệm để chế biến thịt ngon hơn dưới đây nên chị em hãy lưu lại ngay nhé!

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

Làm đẹp 16/01 14:00

Bước làm sạch da quan trọng nhất chính là tẩy trang. Tẩy trang dạng dầu giúp hòa tan dầu từ các sản phẩm make up, dầu tự nhiên của da giúp làm sạch sâu từng lỗ chân lông. Đây là loại tẩy trang được nhiều chị em ưa chuộng.

Được quan tâm