5 món ngon nóng hổi nấu siêu nhanh cho bữa tối ngày lạnh thêm hương vị

THỨ TƯ, 10/10/2018 16:16:46

Để biết công thức nấu 5 món ngon nóng hổi này bạn hãy bấm vào tên hoặc hình ảnh món ăn nhé!

1. Thịt heo xào kim chi

Nguyên liệu:

200gr thịt ba chỉ

300gr kim chi

7gr đường; 2 muỗng canh dầu ăn (30gr); 1 củ hành tây, cắt múi; 1 nhánh hành lá, cắt khoanh

1 muỗng canh tương ớt Hàn (15gr) (hoặc thay bằng tương ớt thường + ít bột ớt)

2 phần cơm nóng

5 món ngon nóng hổi nấu siêu nhanh cho bữa tối ngày lạnh thêm hương vị

Món thịt heo xào kim chi ăn nóng kèm với cơm là thích hợp nhất. Món có vị chua cay ngọt ngọt của kim chi, kèm với thịt ba chỉ giòn mềm thấm gia vị. Sẽ là món ngon mang phong cách Hàn đổi gió cho thực đơn bữa cơm nhà bạn đấy!

2. Canh bí ngòi nấu thịt heo

Nguyên liệu:

1 quả bí ngòi lớn

120g thịt heo loại tùy chọn (ở đây dùng thịt ba rọi)

2 tép tỏi băm, 1-2 gốc hành lá, ớt xanh

15-30ml tương ớt Hàn Quốc, 30g ớt bột, 15ml nước tương, 15ml dầu hạt cải

750-900ml nước

Nước mắm

5 món ngon nóng hổi nấu siêu nhanh cho bữa tối ngày lạnh thêm hương vị

Bí ngòi nấu thịt mềm ngon thêm chút cay cay từ ớt khiến món ăn tăng thêm phần kích thích vị giác, rất thích hợp dùng vào những ngày trời lạnh. Nếu bạn không phải là tín đồ của những món cay thì nên canh chỉnh liều lượng ớt bột cho vào cho phù hợp với khẩu vị của bản thân và gia đình. Bạn cũng có thể thay thế nước bằng nước dùng hoặc nước rong biển đều ngon.

3. Sườn rim mắm

Nguyên liệu:

Phần sườn và gia vị ướp:

500g sườn heo

2 củ hành tím, 3 tép tỏi

1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe đường, ¼ muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe tiêu xay

Phần gia vị nấu: 5 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 60ml nước

5 món ngon nóng hổi nấu siêu nhanh cho bữa tối ngày lạnh thêm hương vị

Không cầu kì trong việc chọn lựa hay đổi mới gia vị, món sườn rim mắm giản dị nhưng ngon vô cùng nhờ sự hòa quyện của các gia vị và sườn được tẩm ướp kĩ càng trước khi rim nên có hương vị đậm đà hơn hẳn. Đừng quên chú ý nấu nhiều cơm hơn thường ngày, vì món ăn này hứa hẹn sẽ "đánh thủng" nồi cơm nhà bạn đó nha!

4. Phở bò siêu tốc

Nguyên liệu:

500g thịt thăn bò

500g bánh phở

2 củ hành tây, 2 củ gừng tươi

Hoa hồi, 2 muỗng cafe hạt rau mùi, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh nước mắm

3 củ cà rốt thái nhỏ

Ớt, chanh, hành lá, húng quế, ngò gai, giá, xà lách…

5 món ngon nóng hổi nấu siêu nhanh cho bữa tối ngày lạnh thêm hương vị

Nhịp sống hối hả khiến đôi khi chúng ta muốn ăn một tô phở bò nhà nấu nhưng lại không có thời gian. Vậy thì bạn hãy thử ngay cách nấu phở bò này nhé, vừa nhanh mà vẫn đảm bảo chuẩn vị phở bò đấy, nhất là trong những ngày lạnh bất chợt như thế này mà có tô phở bò nóng hổi xuýt xoa cho bữa tối thì còn gì bằng!

5. Đậu hũ Tứ Xuyên

Nguyên liệu:

- 02 bìa đậu hũ non

- 150gr thịt heo xay

- 50gr nấm đông cô khô

- Gừng tươi, hành tây, ớt sừng, ớt khô nguyên trái

- Dầu mè, dầu hào, ớt sate.

5 món ngon nóng hổi nấu siêu nhanh cho bữa tối ngày lạnh thêm hương vị

Nhắc đến ẩm thực Trung Hoa và sử dụng nguyên liệu từ đậu hũ non, không ai là không biết đậu hũ Tứ Xuyên trứ danh. Món ăn nổi tiếng bởi độ cay nồng đặc trưng, nước xốt đậm đà hút hồn người ăn. Một món ăn khéo léo kết hợp giữa độ béo dịu mát của đậu hũ non, cay nóng từ ớt, ngọt thơm từ thịt; bạn sẽ khiến cho các thành viên trong gia đình hẳn sẽ không tài nào buông đũa được.

Theo Kim Oanh (Helino)

Tin mới

Tin tức giải trí Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

21/08 08:45

Vậy là sau bao ngược xuôi, kịch tính hơn cả phim hành động cuối cùng Nhã Phương và Trường Giang cũng “về chung một nhà”.

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Món ngon mỗi ngày 21/08 08:37

Nem lụi là món ngon được rất nhiều người biết đến như một ẩm thực đặc trưng của Đà Nẵng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm món ăn này đúng chuẩn nhà hàng cho gia đình thưởng thức.

Được quan tâm