Làm ngay pizza cá đảm bảo cả nhà thích ngay từ miếng đầu tiên

THỨ BẢY, 11/08/2018 11:26:59

Cách làm pizza cá dưới đây bạn chỉ mất khoảng 20 phút là đã có một chiếc pizza nóng hổi thơm lừng.

Nguyên liệu:

Phần đế bánh:

100g bột mì

3g muối

½ thìa cà phê bột nở (baking powder)

100g sữa chua

Phần nhân bánh:

1 lát cá basa phi lê

2 quả cà chua

15ml tương ớt ngọt

15ml tương cà

Một ít hạt tiêu đen

Phô mai Mozzarella

Dầu ăn

Cách làm:

Bước 1

Cá basa thái hạt lựu cho vào nồi nước đun sôi rồi vớt ra để ráo nước, thêm hạt tiêu vào trộn đều. Cà chua cho vào nồi đun sôi 15 giây rồi vớt ra bóc bỏ vỏ, thái nhỏ cà chua. Đổ một ít dầu ăn vào chảo đun nóng, cho cà chua vào đun cho chín mềm rồi thêm tương ớt, tương cà và 1 thìa nước vào đảo đều. Khi sốt cà chua sôi thì đổ cá vào đảo chung, đun cho xốt cá sánh lại thì đổ ra bát.

Làm ngay pizza cá đảm bảo cả nhà thích ngay từ miếng đầu tiên

Bước 2

Rây bột mì vào thố, thêm bột nở và muối vào trộn đều sau đó đổ sữa chua vào nhào thành khối bột dẻo mịn. Dùng thanh cán bột, cán khối bột thành tấm tròn mỏng, đường kính bằng khuôn nướng. Rắc một ít bột khô lên khuôn nướng.

Làm ngay pizza cá đảm bảo cả nhà thích ngay từ miếng đầu tiên

Bước 3

Đặt tấm đế bánh vào khuôn. Quét một lớp sốt cà chua vừa nấu lên trên, tiếp đó rắc đều một lớp mỏng phô mai lên trên. Tiếp đó cho sốt cá cà chua đã đun vào dàn đều. Cuối cùng rắc một lớp phô mai lên trên. Cho khay bánh vào lò nướng đã làm nóng ở 205 độ C, nướng bánh trong khoảng 10-15 phút là bánh chín.

Làm ngay pizza cá đảm bảo cả nhà thích ngay từ miếng đầu tiên

Món pizza là món ăn khá quen thuộc với nhiều loại nhân khác nhau như thịt bò, xúc xích, gà nấm hay pizza tôm. Tuy vậy, món pizza cá nghe có vẻ khá mới lạ phải không bạn? Cách làm món pizza cá trên đây, vừa đơn giản nhưng lại khá thơm ngon đấy.

Làm ngay pizza cá đảm bảo cả nhà thích ngay từ miếng đầu tiên
Chúc bạn thành công với món pizza cá cực ngon này nhé!

Theo Hường Nguyễn (Helino)

Tin mới

Tin tức giải trí Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

21/08 08:45

Vậy là sau bao ngược xuôi, kịch tính hơn cả phim hành động cuối cùng Nhã Phương và Trường Giang cũng “về chung một nhà”.

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Món ngon mỗi ngày 21/08 08:37

Nem lụi là món ngon được rất nhiều người biết đến như một ẩm thực đặc trưng của Đà Nẵng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm món ăn này đúng chuẩn nhà hàng cho gia đình thưởng thức.

Được quan tâm