Hướng dẫn làm cà ri bò cực đơn giản, cực ngon cho ngày lạnh

THỨ SÁU, 02/02/2018 13:25:00

Vào những ngày mùa đông thì việc ăn uống không chỉ là ngon miệng mà còn phải ấm bụng cho người ăn. Nhưng bạn vẫn chưa biết chế biến món ăn gì thì cà ri bò là một lựa chọn vô cùng phù hợp.

Nguyên liệu:

- Thịt bò: 500gr (có thể tăng hay giảm tùy theo sở thích)

- Khoai tây: 2 củ

- Cà rốt: 2 củ

- Hành tây: 1 củ

- 1/2 gói bột carri ấn độ 

- Nước, muối, tiêu,

Cách làm:

- Thịt bò cắt khối vuông. Cà rốt và khoai tây cũng cắt khối vuông nhưng lớn hơn một chút để tránh bị nát khi nấu. Hành tây bổ tư.

Hướng dẫn làm cà ri bò cực đơn giản, cực ngon cho ngày lạnh
(Ảnh: @dungskitchen)

- Cho dầu ăn vào nồi và 1 ít bột carry vào. Sau đó cho thịt bò vào, đảo qua, nêm tí muối cho đậm vị.

- Thịt bò chín thì đổ ra đĩa, tiếp tục cho dầu ăn và 1 ít bột carry vào. Cho khoai tây cà rốt hành tây và xào thơm.

- Cho thịt bò vào luôn với chỗ rau củ, đổ nước xăm xắp và thêm nốt chỗ bột carry còn lại.

- Để lửa nhỏ và đun cho mềm thịt bò và rau củ đến khi cạn nước là được.

Hướng dẫn làm cà ri bò cực đơn giản, cực ngon cho ngày lạnh
(Ảnh: FB Quyên Kứng)

Lưu ý:

- Có thể nêm gia vị lại cho vừa miệng, nếu ít nước quá thì thêm nước, nhiều nước quá thì cho lửa to cho cạn bớt, đến khi nước vừa cạn, sền sệt là được.

- Khi nước cạn rồi mà vẫn thấy lỏng chứ không sệt thì hoà một ít bột ngô với nước, đổ vào khuấy 2-3 phút là được.

- Cà ri bò ăn nóng là ngon nhất và có thể ăn với cơm, bún hay bánh mì đều được.

Chúc các bạn thành công!

Nguyên / MASK Online

Tin mới

Tin tức giải trí Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

21/08 08:45

Vậy là sau bao ngược xuôi, kịch tính hơn cả phim hành động cuối cùng Nhã Phương và Trường Giang cũng “về chung một nhà”.

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Món ngon mỗi ngày 21/08 08:37

Nem lụi là món ngon được rất nhiều người biết đến như một ẩm thực đặc trưng của Đà Nẵng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm món ăn này đúng chuẩn nhà hàng cho gia đình thưởng thức.

Được quan tâm