Bún mọc giò chả thanh mát

THỨ BẢY, 30/06/2018 07:47:00

Ngày cuối tuần nóng bức, làm nhanh bát bún mọc vừa tốn ít công lại dễ ăn, mát ruột chắc hẳn sẽ được các thành viên trong gia đình thích lắm đấy.

Bún mọc giò chả thanh mát

Nguyên liệu:

- 500 g xương heo

- 300 g mọc

- Chả lụa, bún, rau muống bào, giá đỗ

- Gia vị nêm.

Cách làm:

Bước 1:

- Xương rửa sạch cho lên nồi để hầm làm nước dùng.

Bún mọc giò chả thanh mát

Bước 2:

- Mọc sống mua về nêm bột nêm, tiêu và đánh đều để mọc dai.

Bún mọc giò chả thanh mát

Bước 3:

- Dùng muỗng múc từng viên mọc cho vào nồi, khi mọc nổi là đã chín, nêm lại gia vị cho nồi nước dùng.

Bún mọc giò chả thanh mát

Bước 4:

- Cho bún vào tô, thêm chả, mọc, sườn và hành lá thái, hành phi, ớt, tiêu và múc nước lèo cho vào tô dùng cùng rau muống, giá đỗ.

Bún mọc giò chả thanh mát

Theo Tuyết Nguyễn (Ngoisao.net)

Tin mới

Mẹo làm bếp 5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

16/01 14:00

Thịt là một thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Nhưng không phải ai cũng biết những kinh nghiệm để chế biến thịt ngon hơn dưới đây nên chị em hãy lưu lại ngay nhé!

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

Làm đẹp 16/01 14:00

Bước làm sạch da quan trọng nhất chính là tẩy trang. Tẩy trang dạng dầu giúp hòa tan dầu từ các sản phẩm make up, dầu tự nhiên của da giúp làm sạch sâu từng lỗ chân lông. Đây là loại tẩy trang được nhiều chị em ưa chuộng.

Được quan tâm