Mẹo luộc thịt thơm, mềm, ngọt mà bà nội trợ nào cũng cần biết

THỨ HAI, 26/03/2018 13:31:55

Các loại thịt là thành phần không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Nhưng luộc thịt sao cho vẫn đảm bảo được độ thơm, mềm, ngọt thì không phải ai cũng biết.

1. Thịt lợn

Mẹo luộc thịt thơm, mềm, ngọt mà bà nội trợ nào cũng cần biết
(Ảnh: @huyenandfood)

- Cho 1 củ hành đập dập vào nồi nước luộc sẽ khiến cho thịt lợn thơm hơn. Sau khi cho thịt vào thì thêm vài giọt rượu trắng.

- Để luộc thịt được trắng thì cho giấm và muối vào nồi nước đun sôi lên rồi cho thịt vào luộc trong 3 phút.

2. Thịt gà

Mẹo luộc thịt thơm, mềm, ngọt mà bà nội trợ nào cũng cần biết
(Ảnh: @quynnsan)

- Để thịt gà mềm, bạn nên cho thịt vào khi nước luộc còn lạnh.

- Sau khi gà chín thì vớt ra và nhúng vào nồi nước lạnh.

- Trộn nghệ với mỡ gà rồi phết lên gà để có màu đẹp.

3. Thịt vịt

Mẹo luộc thịt thơm, mềm, ngọt mà bà nội trợ nào cũng cần biết
(Ảnh: @q.ngx)

- Để thịt vịt già được mềm hơn thì sau khi luộc xong không nên vớt ra mà để vịt nguội luôn ở trong nồi.

- Ướp vịt với nước quả lê trong 10 phút trước khi luộc.

4. Thịt bò

Mẹo luộc thịt thơm, mềm, ngọt mà bà nội trợ nào cũng cần biết
(Ảnh: lamsao)

- Để món thịt bò luộc mềm và ngon, bạn nướng môt củ gừng, cạo phần vỏ cháy đi, giã nhuyễn rồi ướp với thịt trước khi luộc.

Tin mới

Mẹo làm bếp 5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

16/01 14:00

Thịt là một thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Nhưng không phải ai cũng biết những kinh nghiệm để chế biến thịt ngon hơn dưới đây nên chị em hãy lưu lại ngay nhé!

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

Làm đẹp 16/01 14:00

Bước làm sạch da quan trọng nhất chính là tẩy trang. Tẩy trang dạng dầu giúp hòa tan dầu từ các sản phẩm make up, dầu tự nhiên của da giúp làm sạch sâu từng lỗ chân lông. Đây là loại tẩy trang được nhiều chị em ưa chuộng.

Được quan tâm