Mua gì làm quà khi 'phượt' Hà Giang? (phần 1)

THỨ TƯ, 28/03/2018 09:45:00

Với nhiều người, đặc biệt là các bạn trẻ mê xê dịch, Hà Giang là một miền đất cuốn hút không chỉ bởi núi non hùng vĩ mà còn bởi những đặc sản mang đậm chất cao nguyên đá. Nếu chưa biết mua gì về làm quà cho gia đình và người thân trong chuyến đi sắp tới thì hãy tham khảo gợi ý dưới đây nhé!

1. Thịt trâu gác bếp

Mua gì làm quà khi phượt Hà Giang? (phần 1)
(Ảnh: @22.arcstudio)

Một trong những đặc sản làm quà nổi bật nhất khi đến Hà Giang chính là thịt trâu gác bếp. Chẳng ở đâu có thịt trâu gác bếp như ngon và chuẩn vị như ở các tỉnh vùng núi cao phía Bắc. Đây vốn là món ăn quen thuộc, truyền thống của người Thái, thường được làm từ bắp của trâu hoặc bò nhà thả rông trên các vùng núi đồi.

Mua gì làm quà khi phượt Hà Giang? (phần 1)
(Ảnh: @lt.tranng)

Ngoài những nguyên liệu quen thuộc như gừng, muối, ớt, tiêu thì thịt trâu gác bếp không thể thiếu mắc khén - một loại hạt tiêu rừng đặc trưng của vùng núi cao. Sau khi tẩm ướp thịt được đem đi hun khói và treo lên gác bếp khoảng 2 tháng, khối thịt nhờ vậy mà được ám khói, khô lại và thấm đẫm gia vị tạo nên một món ăn độc đáo bậc nhất của vùng đất này.

2. Mật ong bạc hà

Mua gì làm quà khi phượt Hà Giang? (phần 1)
(Ảnh: @ngocmin_108)

Chắc hẳn bạn đã nghe nhiều đến mật ong nhưng mật ong bạc hà thì không phải ai cũng biết. Đây là một đặc sản đặc trưng của vùng đất Hà Giang, được lấy từ loài cây dại (mà người dân gọi là cây bạc hà) mọc tự nhiên trên một vùng diện tích rộng lớn. Mật ong bạc hà có màu vàng xanh trong suốt, khi ăn có vị ngọt dịu và thơm của hoa. Người dân Hà Giang coi mật ong bạc hà như một vị thuốc tốt giúp bổ trợ sức khỏe, giúp cho quá trình tiêu hóa, chữa bệnh về hô hấp…

Mua gì làm quà khi phượt Hà Giang? (phần 1)
(Ảnh: @matongbacha)

3. Cơm lam Bắc Mê

Mua gì làm quà khi phượt Hà Giang? (phần 1)
(Ảnh: @motomi124)

Cơm lam Bắc Mê là một loại cơm đặc sản của vùng cao nguyên Hà Giang. Cơm được đơm trong những ống tre trắng nõn, khi ăn thì dẻo, bùi quyện với mùi thơm lừng của lá chuối và vỏ ống tre.

Mua gì làm quà khi phượt Hà Giang? (phần 1)
(Ảnh: @anh_ahn)

Gạo được dùng chế biến là loại gạo nếp được trồng trên nương. Khi ăn có thể kèm muối vừng hoặc các món ăn mặn khác rất vừa vặn và hài hòa. Sẽ thật là thiếu sót nếu bạn đi chơi Hà Giang mà quên mua món cơm lam Bắc Mê này về cho gia đình cùng thưởng thức.

4. Cam sành Bắc Quang

Mua gì làm quà khi phượt Hà Giang? (phần 1)
(Ảnh: @fatfishdn)

Cam sành Bắc Quang, Hà Giang có vỏ dầy, sần, lõi vàng sậm mọng nước, mùi thơm dìu dịu, ăn có vị ngọt đậm đà. Nếu ghé thăm Hà Giang đúng mùa cam (khoảng cuối tháng 11 âm lịch) mà không mang về thì thật là phí, giá cam rẻ lại ngon nức tiếng gần xa thì tội gì không mua về một ít để làm quà đúng không?

Mua gì làm quà khi phượt Hà Giang? (phần 1)
(Ảnh: @aprilgreens)

5. Rượu ngô

Mua gì làm quà khi phượt Hà Giang? (phần 1)
(Ảnh: @lamsanvungcao)

Rượu ngô cũng là một sản vật nức tiếng gần xa của Hà Giang. Rượu được nấu từ bắp ngô, rất thơm và đậm đà. Đây chắc chắn là một món chẳng thể bỏ qua khi mua quà về biếu các bố, các bác, các chú mà đúng không?

Mua gì làm quà khi phượt Hà Giang? (phần 1)
(Ảnh: @dangphong.nguyen)

Nguyên / MASK Online (tổng hợp)

Tin mới

Mẹo làm bếp 5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

16/01 14:00

Thịt là một thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Nhưng không phải ai cũng biết những kinh nghiệm để chế biến thịt ngon hơn dưới đây nên chị em hãy lưu lại ngay nhé!

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

Làm đẹp 16/01 14:00

Bước làm sạch da quan trọng nhất chính là tẩy trang. Tẩy trang dạng dầu giúp hòa tan dầu từ các sản phẩm make up, dầu tự nhiên của da giúp làm sạch sâu từng lỗ chân lông. Đây là loại tẩy trang được nhiều chị em ưa chuộng.

Được quan tâm