Hương sắc sen đất trời Hưng Yên

THỨ HAI, 02/07/2018 14:40:17

Quốc hoa của Việt Nam thanh tao, thuần khiết, hương sắc tuyệt vời và vô vàn ý nghĩa. Trên mảnh đất hình chữ S, sen có ở khắp nơi, trong đó Hưng Yên là một vùng sen quý.

Hương sắc sen đất trời Hưng Yên

Hương sắc sen đất trời Hưng Yên
Sen trắng, sen hồng. Ảnh: Hoàng Huế

Hưng Yên từ xưa đã nổi tiếng với đặc sản nhãn lồng và sen. Nếu nhãn được xem là “vương giả chi quả” thì sen được tôn là “vương hậu chi hoa”. 

Hương sắc sen đất trời Hưng Yên
Đầm sen ven đê. Ảnh: Hoàng Huế
Hương sắc sen đất trời Hưng Yên
Đầm sen ngút ngát. Ảnh: Hoàng Huế

Hưng Yên mùa hè, đi bất cứ huyện nào, thu vào tầm mắt của du khách là những đầm sen đang khoe sắc và mọi thứ giác quan bị kích thích bởi hương thơm, sự khoan khoái dễ chịu. 

Hương sắc sen đất trời Hưng Yên
Rạng ngời bên hoa. Ảnh: Đỗ Thảo

Những đầm sen bát ngát, hương sen lan tỏa khắp quyện với hương lúa, tạo mùi thơm xoa dịu giác quan. Lá sen tròn, to hứng lấy những giọt sương trong vắt, tựa hạt ngọc của trời. Ánh nắng rót mật xuống lung linh. Cả đầm sen sáng rực.

Ẩn lấp trong lá xanh là nụ sen hồng như búp tay chúm chím, e ấp, đan xen những bông hoa xòe cánh mịn, mỏng, màu hồng phấn hoặc màu trắng xinh đẹp, những chiếc nhụy vàng rung rinh, những chiếc gương sen màu xanh ngọc. 

Hương sắc sen đất trời Hưng Yên
Bên hoa sen. Ảnh: Đỗ Thảo
Hương sắc sen đất trời Hưng Yên
Đầm sen. Ảnh: Hoàng Huế

Khác với sen Đồng Tháp Mười, sen ở Hưng Yên không to, màu hồng đậm hơn, sen trắng thì hơi phớt màu xanh mát. Sen ở đây không cánh kép như sen Hồ Tây mộc mạc, đơn sơ. 

Hương sắc sen đất trời Hưng Yên
Lãng mạn. Ảnh. Trịnh Liên

Sen khoe sắc, tỏa hương giữa chốn bùn lầy. Sen tượng trưng cho sự thanh cao của người quân tử, không màng danh lợi quyền quý. 

Hương sắc sen đất trời Hưng Yên
Các cậu bé, cô bé đáng yêu bên đầm sen. Ảnh: Hoàng Huế
Hương sắc sen đất trời Hưng Yên
Sen là cảm hứng cho nhiều gia đình. Ảnh: Hoàng Huế

Người Hưng Yên tận dụng mọi bộ phận của sen: Hoa làm đẹp, hạt sen làm thuốc, thực phẩm.

Củ sen, ngó sen là món ăn ngon. Lá sen, tâm sen, nhụy sen để nấu trà. Đặc biệt, hạt sen khô là sản phẩm quý, tiêu thụ trong nước và xuất khẩu. 

Hương sắc sen đất trời Hưng Yên
Yêu thương. Ảnh: Hoàng Huế

Hai đặc sản long nhãn, hạt sen kết hợp thành món chè sen long nhãn - món ăn xưa chỉ dành cho bậc vua chúa, giờ thành món ngon dành cho du khách khắp miền đất nước. 

Hương sắc sen đất trời Hưng Yên
Hái sen. Ảnh: Hoàng Huế

Sen khiến mọi người phải động lòng. Đứng trước đầm sen ngát hương, ai cũng trầm trồ. Những thiếu nữ hóa thân thành cô Tấm với yếm nâu, yếm đào hay diện những tà áo dài tinh khôi để khoe sắc cùng hoa.  

Hương sắc sen đất trời Hưng Yên
Những cô Tấm xinh đẹp. Ảnh: Đỗ Thảo

Theo Hoàng Huế (Lao Động)

Tin mới

Tin tức giải trí Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

21/08 08:45

Vậy là sau bao ngược xuôi, kịch tính hơn cả phim hành động cuối cùng Nhã Phương và Trường Giang cũng “về chung một nhà”.

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Món ngon mỗi ngày 21/08 08:37

Nem lụi là món ngon được rất nhiều người biết đến như một ẩm thực đặc trưng của Đà Nẵng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm món ăn này đúng chuẩn nhà hàng cho gia đình thưởng thức.

Được quan tâm