Chẳng cần lò nướng vẫn làm được bánh bông lan nho xốp mềm thơm ngon

THỨ TƯ, 13/06/2018 13:45:27

Nếu bạn thích làm bánh mà không có lò nướng thì công thức làm món bánh bông lan nho này sẽ là giải pháp hữu hiệu cho bạn đấy.

Nguyên liệu:

110g bột mì

4 quả trứng (để ở nhiệt độ phòng)

60g nho khô

15g dầu ăn

90g đường

Cách làm:

Bước 1

Đập trứng vào âu, thêm đường. Dùng máy đánh trứng đánh cho trứng bông chuyển màu trắng.

Chẳng cần lò nướng vẫn làm được bánh bông lan nho xốp mềm thơm ngon

Bước 2

Rây bột mì vào âu trứng, dùng phới dẹt trộn nhẹ cho quyện. Tiếp đó cho dầu ăn vào trộn nhẹ. Sau cùng rắc 50g nho khô vào.

Chẳng cần lò nướng vẫn làm được bánh bông lan nho xốp mềm thơm ngon

Bước 3

Trộn nhẹ nhàng cho nho khô được đều trong bột. Đổ hỗn hợp vào khuôn.

Chẳng cần lò nướng vẫn làm được bánh bông lan nho xốp mềm thơm ngon

Bước 4

Rắc 10g nho khô còn lại lên trên bề mặt bột. Cho khuôn bột vào nồi hấp (lúc chưa đun) sau đó đun sôi nồi hấp rồi đun thêm khoảng 20 phút là bánh chín.

Chẳng cần lò nướng vẫn làm được bánh bông lan nho xốp mềm thơm ngon

Bước 5

Bánh chín lấy ra để nguội rồi tách bánh ra khỏi khuôn, cắt bánh thành miếng vừa ăn là xong.

Chẳng cần lò nướng vẫn làm được bánh bông lan nho xốp mềm thơm ngon

Để có một chiếc bánh xốp mềm khi sử dụng lò nướng thì chẳng còn lạ gì. Nhưng nếu gia đình bạn không có lò nướng thì với công thức làm bánh bông lan trên bạn vẫn có được những chiếc bánh nho khô xốp mềm thơm ngon cho những người thân yêu. Bánh được hấp chín bằng hơi nước nên vừa có độ mềm, độ ẩm, vì vậy khi ăn bạn sẽ không có cảm giác khô đâu nhé. 

Chẳng cần lò nướng vẫn làm được bánh bông lan nho xốp mềm thơm ngon
Chúc bạn ngon miệng!

Theo Hường Nguyễn (Trí Thức Trẻ)

Tin mới

Tin tức giải trí Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

21/08 08:45

Vậy là sau bao ngược xuôi, kịch tính hơn cả phim hành động cuối cùng Nhã Phương và Trường Giang cũng “về chung một nhà”.

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Món ngon mỗi ngày 21/08 08:37

Nem lụi là món ngon được rất nhiều người biết đến như một ẩm thực đặc trưng của Đà Nẵng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm món ăn này đúng chuẩn nhà hàng cho gia đình thưởng thức.

Được quan tâm