Bánh thuẫn - món bánh không thể thiếu trong mâm cỗ Tết của người miền Trung

THỨ SÁU, 02/02/2018 07:28:32

Với người miền Trung, ngoài những món ăn truyền thống thì trong ngày Tết thì bánh thuẫn là thứ không thể thiếu. Hãy cùng khám phá ẩm thực của miền đất đầy nắng và gió thông qua cách làm loại bánh này nhé!

Nguyên liệu:

- 550gr bột năng

- 250gr bột mì

- 6 cái trứng gà

- 2 ống vani

- 250gr đường cát

- Khuôn làm bánh thuẫn

Cách làm:

Bánh thuẫn - món bánh không thể thiếu trong mâm cỗ Tết của người miền Trung
(Ảnh: @dohuong07)

Bước 1: Trộn đều bột năng và bột mì.

Bánh thuẫn - món bánh không thể thiếu trong mâm cỗ Tết của người miền Trung
(Ảnh: @dohuong07)

Bước 2: Đập trứng và đánh đều cùng với phần đường và vani. Sau khi trứng đã nổi bông, từ từ cho vào bột và tiếp tục đánh đều. Khi bạn thấy bột đã dậy hương và chuyển màu là lúc bạn có thể dừng.

Bánh thuẫn - món bánh không thể thiếu trong mâm cỗ Tết của người miền Trung

Bước 3: Phết một lớp dầu mỏng lên mỗi khay trong khuôn bánh thuẫn. Cho khuôn lên lò than hoặc lò ga, đợi nóng thì rót bột từ từ vào khoảng 1/2 khuôn. Sau khoảng 5 phút, bánh sẽ chín. Lúc này bạn lấy nhẹ đầu dao lấy bánh khỏi khuôn và đặt lên nong tre để bánh giữ được độ giòn sau khi nguội.

Bánh thuẫn - món bánh không thể thiếu trong mâm cỗ Tết của người miền Trung
(Ảnh: @khueenguyen)

Chỉ với cách làm đơn giản như vậy là bạn đã có ngay món bánh ngon để khám phá nét đẹp trong ẩm thực của người miền trung rồi. Chúc các bạn thành công!

An / MASK Online

Tin mới

Mẹo làm bếp 5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

16/01 14:00

Thịt là một thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Nhưng không phải ai cũng biết những kinh nghiệm để chế biến thịt ngon hơn dưới đây nên chị em hãy lưu lại ngay nhé!

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

Làm đẹp 16/01 14:00

Bước làm sạch da quan trọng nhất chính là tẩy trang. Tẩy trang dạng dầu giúp hòa tan dầu từ các sản phẩm make up, dầu tự nhiên của da giúp làm sạch sâu từng lỗ chân lông. Đây là loại tẩy trang được nhiều chị em ưa chuộng.

Được quan tâm