'Vũ khí' chống ngán cho các bữa ăn nhiều đạm ngày Tết

THỨ BA, 31/01/2017 07:00:00

 Bánh chưng, giò chả, thịt thà... quá nhiều sẽ khiến bạn cảm thấy cần những món ăn bổ sung có vị chua chua.

 


1. Dưa góp ngồng cải chua cay giòn giòn

Nguyên liệu:

- 3 cái ngồng cải
- 1 củ cà rốt
- Vài tép tỏi
- 8 thìa canh nước mắm
- 1 bát con nước lọc
- 4 thìa canh đường
- 6 thìa canh giấm
- 1-2 quả ớt.

2. Dưa bắp cải chua chua 

Nguyên liệu:

- Nửa cây bắp cải (300 g)
- Rau răm
- 2 thìa cà phê muối
- 4 thìa cà phê giấm
- 5 thìa cà phê đường
- Lọ thủy tinh sạch
- Ớt

3. Dưa cải ngâm mắm đường

Nguyên liệu:

- 2 kg cải bẹ xanh, loại dùng để muối dưa
- 3 củ hành
- 1 củ dừng
- 200 g đường
- 500 ml nước mắm ngon

4. Dưa món tổng hợp

Nguyên liệu:

- 500 g đu đủ
- 500 g su hào
- 500 g củ cải trắng
- 300 g kiệu ngon
- 500 g cà rốt
- Ớt, hành tím, tỏi
- 100 g muối
- 1/2 lít nước mắm ngon
- 400 g đường trắng
- 1/2 chén nước lạnh
- 1 muỗng cà phê phèn chua

Linh Hương / Ngoisao.net

Tin mới

Mẹo làm bếp 5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

16/01 14:00

Thịt là một thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Nhưng không phải ai cũng biết những kinh nghiệm để chế biến thịt ngon hơn dưới đây nên chị em hãy lưu lại ngay nhé!

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

Làm đẹp 16/01 14:00

Bước làm sạch da quan trọng nhất chính là tẩy trang. Tẩy trang dạng dầu giúp hòa tan dầu từ các sản phẩm make up, dầu tự nhiên của da giúp làm sạch sâu từng lỗ chân lông. Đây là loại tẩy trang được nhiều chị em ưa chuộng.

Được quan tâm