Vịt om gừng nước tương thơm nức giàu năng lượng ngày đầu tuần

THỨ HAI, 09/09/2013 07:00:00

Vịt là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng lại có nhiều công thức chế biến. Hôm nay, bạn hãy thử trổ tài làm món vịt om gừng và nước tương để chiêu đãi cả gia đình nhé.

 

 -1/2 con vịt

- 200 gram gừng

-3 củ tỏi , 1 quả ớt xanh,hạt tiêu

- 100 ml rượu gạo

-Gia vị : 30 ml nước tương , 4 -5 viên đường phèn


 
  
 Vịt rửa sạch, chặt miếng vừa ăn

  
 Gừng, tỏi xắt lát, ớt xanh, ớt đỏ thái vát
  
 
Cho dầu vào nồi, làm nóng dầu, phi thơm tỏi

  
 Trút vịt vào nồi, đảo đến khi vịt chín chuyển màu vàng nhạt
  
 
Thêm nước tương , đường vào nồi, xào đều

  
 Thêm nước sôi xâm xấp thịt, hầm nhỏ lửa trong khoảng 20 – 30 phút

 
 
Khi nước gần cạn, thêm gừng xắt miếng, giữ lửa thêm 10 phút, rắc thêm chút hạt tiêu cho dậy mùi.



Vậy là bạn đã hoàn thành món vịt om gừng thơm ngon rồi.


Thịt vịt ngọt, hòa quyện cùng nước tương đậm đà và vị cay nhẹ dịu của gừng sẽ khiến bạn thấy ấm áp trong những ngày gió
 

K.H (Màn ảnh sân khấu)

Tin mới

Mẹo làm bếp 5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

16/01 14:00

Thịt là một thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Nhưng không phải ai cũng biết những kinh nghiệm để chế biến thịt ngon hơn dưới đây nên chị em hãy lưu lại ngay nhé!

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

Làm đẹp 16/01 14:00

Bước làm sạch da quan trọng nhất chính là tẩy trang. Tẩy trang dạng dầu giúp hòa tan dầu từ các sản phẩm make up, dầu tự nhiên của da giúp làm sạch sâu từng lỗ chân lông. Đây là loại tẩy trang được nhiều chị em ưa chuộng.

Được quan tâm