Vịt om gừng nước tương thơm nức giàu năng lượng ngày đầu tuần

THỨ HAI, 09/09/2013 07:00:00

Vịt là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng lại có nhiều công thức chế biến. Hôm nay, bạn hãy thử trổ tài làm món vịt om gừng và nước tương để chiêu đãi cả gia đình nhé.

 

 -1/2 con vịt

- 200 gram gừng

-3 củ tỏi , 1 quả ớt xanh,hạt tiêu

- 100 ml rượu gạo

-Gia vị : 30 ml nước tương , 4 -5 viên đường phèn


 
  
 Vịt rửa sạch, chặt miếng vừa ăn

  
 Gừng, tỏi xắt lát, ớt xanh, ớt đỏ thái vát
  
 
Cho dầu vào nồi, làm nóng dầu, phi thơm tỏi

  
 Trút vịt vào nồi, đảo đến khi vịt chín chuyển màu vàng nhạt
  
 
Thêm nước tương , đường vào nồi, xào đều

  
 Thêm nước sôi xâm xấp thịt, hầm nhỏ lửa trong khoảng 20 – 30 phút

 
 
Khi nước gần cạn, thêm gừng xắt miếng, giữ lửa thêm 10 phút, rắc thêm chút hạt tiêu cho dậy mùi.



Vậy là bạn đã hoàn thành món vịt om gừng thơm ngon rồi.


Thịt vịt ngọt, hòa quyện cùng nước tương đậm đà và vị cay nhẹ dịu của gừng sẽ khiến bạn thấy ấm áp trong những ngày gió
 

K.H (Màn ảnh sân khấu)

Tin mới

Tin tức giải trí Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

21/08 08:45

Vậy là sau bao ngược xuôi, kịch tính hơn cả phim hành động cuối cùng Nhã Phương và Trường Giang cũng “về chung một nhà”.

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Món ngon mỗi ngày 21/08 08:37

Nem lụi là món ngon được rất nhiều người biết đến như một ẩm thực đặc trưng của Đà Nẵng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm món ăn này đúng chuẩn nhà hàng cho gia đình thưởng thức.

Được quan tâm