Tìm lại hương vị tuổi thơ với món bánh nhúng

THỨ NĂM, 13/02/2014 07:00:00

Depplus.vn - Chắc hẳn trong mổi chúng ta, ai cũng đã từng một lần thưởng thức những chiếc bánh nhúng hình hoa giòn tan. Hãy thử tìm hiểu công thức món bánh đáng yêu này nhé.



- 2 quả trứng
- 100g đường cát trắng
- 1/2 mcf muối
- 500g dừa nạo
- 150g bột mì
- 100g bột gạo
- vani , dầu chiên



  
 

 Dừa nạo vắt lấy 400g nước cốt
Bột mì + bột gạo + đường + muối + vani trộn đều
Nước cốt dừa + trứng hòa tan , cho vào bột khuấy đều lượt lại
Để bột nghỉ 30' , có thể cho thêm ít mè trắng ( rửa sạch để ráo không rang). Chuẩn bị khuôn nhúng bánh.

  
 Chuẩn bị chảo nhiều dầu , nóng già , lửa vừa. Nhúng khuôn vào chảo dầu cho nóng
  
 
Lấy khuôn vẫy cho bớt dầu , nhúng vào hỗn hợp bột (đừng để khuôn nóng quá , vì lúc đó nhúng khuôn vào bột , bột sẽ chín và rơi ra, cũng đừng nhúng dính đầy khuôn sẽ không gỡ ra được...)
  
 
Thả khuôn đã nhúng bánh vào chảo dầu chiên 1 phút , gỡ bánh ra chiên tiếp cho vàng giòn cả hai mặt.

  
 Vớt bánh ra để nguội cho ráo dầu.

 
Khi bánh nguội, bạn có thể cất bánh trong hộp kín để dành ăn dần.



Món bánh nhúng giòn tan, hương vị ngọt thơm vô cùng hấp dẫn, chắc chắn khi thưởng thức lại món ăn này, kí ức tuổi thơ của bạn sẽ ùa về nhanh chóng đó.



Chúc các bạn ngon miệng.
 
Ảnh và công thức: Blog Kimthuhoang
 
Depplus.vn/MASK

Tin mới

Tin tức giải trí Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

21/08 08:45

Vậy là sau bao ngược xuôi, kịch tính hơn cả phim hành động cuối cùng Nhã Phương và Trường Giang cũng “về chung một nhà”.

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Món ngon mỗi ngày 21/08 08:37

Nem lụi là món ngon được rất nhiều người biết đến như một ẩm thực đặc trưng của Đà Nẵng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm món ăn này đúng chuẩn nhà hàng cho gia đình thưởng thức.

Được quan tâm