Tiệm cà phê bánh Joma Bakery Café- chút gió Âu châu trong lòng phố cổ

THỨ BẢY, 28/09/2013 07:00:00

Joma Bakery Café là chuỗi cửa hàng cà phê nổi nhờ không gian ấm cúng, bên cạnh kiến trúc thanh lịch mà thoáng đãng. Sự tinh tế và cầu kì trong các món bánh và đồ uống cũng là một điểm cộng hoàn hảo cho thương hiệu Joma.

Joma Cafe là một hình thức chuỗi cửa hàng Cafe giống như Highland Coffee. Tuy nhiên ngay từ cái tên đã cho thấy sự khác biệt là Joma còn chuyên cả về các loại bánh ngọt và thức ăn nhanh. Điều này được thể hiện rõ lúc bước vào quán: 2 gian tủ bánh quây thành 1 quầy bar với mùi bánh thơm thoang thoảng. Quán phục vụ theo hình thức self – order, tức là khách hàng sẽ order tại quầy, trả tiền và lấy hóa đơn + 1 số thứ tự. Bạn ngồi xuống bàn để số thứ tự trên bàn và khi đồ ăn/uống của bạn làm xong sẽ được phục vụ tận nơi. Chất lượng phục vụ ở đây rất tốt. Chuỗi nhà hàng được quản lý bởi người Canadian, nhân viên rất nhiệt tình và niềm nở.

 

 
Nếu Joma Bakery café tại Điện Biên Phủ mang trong mình những nét chấm phá đặc biệt trong một kiến trúc Pháp cổ thì tại Tô Ngọc Vân, Joma Bakery café lại khoe mình trong những nét sang trọng với phong cách trang trí hiện đại trong kiến trúc biệt thự cổ… Tất cả đều tạo cho thực khách cảm giác ấm cúng, gần gũi và thân thiện khi đến thưởng thức tại đây.

Chất lượng coffee ở Joma thuộc loại nhẹ nhàng, đôi khi bị cho là hơi nhạt. Tuy nhiên cách trình bày ly coffee rất tốt. Lâu lắm rồi mới thấy lại được cách thể hiện nghệ thuật pha coffee khá chuyên nghiệp. Lượng bọt rất mịn và độ dày vừa phải với loại coffee latte ,từng vòng xoáy trắng của sữa và màu nâu của coffee pha quyện vào nhau gần như khá đều đặn.




Về chất lượng bánh thì được đánh giá là rất tốt so với mặt bằng chung các tiệm bánh ở Hà Nội. Đế bánh của snack pizza thì có vẻ như hơi bị bột quá, nhân ở bên giữa bánh pizza thì hơi bị ẩm 1 chút, có lẽ là do pizza bị phủ kín bởi 1 lớp cheddar cheese dày đặc. Mặc dù vậy BLT sandwich thì rất tuyệt vời. Vỏ bánh foccia rât xốp, hơi giòn ở phía bên ngoài nhưng xốp và mềm ở bên trong. Bacon thì được chiên giòn, và để ráo hết mỡ, tuy nhiên ít có mùi thơm đặc trưng của bacon. Điều này rất dễ hiểu là do ở Việt Nam chất lượng thịt muối bacon và cà chua chưa được tốt lắm. Green salad rất là tươi, được rửa sạch sẽ và nước sốt được pha cùng dầu olive vị chua ngọt vừa đủ. Bạn nào đã ăn những loại bánh khác của Joma Cafe thì cho thêm ý kiến về ở bên dưới nhé!

 
 
Cũng chỉ là một cấu trúc nhà hình ống quen thuộc nhưng Joma Café Lý Quốc Sư đã kết hợp khéo léo để có khoảng sân vườn được cả trong nhà và ngoài trời. Không gian ngồi rất thoáng, bàn ghế bầy biện không gần nhau quá, mỗi bàn đều có một khoảng không gian riêng. Bạn nào mới đến đây lần đầu thì nhớ đi sâu vào trong sẽ có thêm bàn và chỗ ngồi. Theo HanoiTalk một nhược điểm của Joma Cafe Lý Quốc Sư là địa điểm. Mặc dù nằm tại trung tâm thành phố, rất dễ tìm nhưng lại ở trên đường 1 chiều, nhỏ hẹp, vỉa hè cũng hẹp và bị cấm để xe máy. Đi đến quán bằng xe máy còn khó chứ đừng nói gì đến chỗ đỗ ôtô. Nếu đến đi bằng ôtô bạn có thể đỗ xe ở phía Nhà Thờ Lớn hoặc điểm gửi xe trên đường Phủ Doãn.

Depplus.vn/Theo Hanoitalk

Tin mới

Tin tức giải trí Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

21/08 08:45

Vậy là sau bao ngược xuôi, kịch tính hơn cả phim hành động cuối cùng Nhã Phương và Trường Giang cũng “về chung một nhà”.

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Món ngon mỗi ngày 21/08 08:37

Nem lụi là món ngon được rất nhiều người biết đến như một ẩm thực đặc trưng của Đà Nẵng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm món ăn này đúng chuẩn nhà hàng cho gia đình thưởng thức.

Được quan tâm