Thực đơn cơm chiều ngon ơi là ngon

THỨ BA, 18/04/2017 14:00:00

 Món ăn nào cũng ngon và hấp dẫn đảm bảo cả nhà sẽ rất thích khi thưởng thức.


Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Móng giò chiên ngũ vị

- Ba chỉ luộc

- Cá chỉ vàng nướng

- Nộm su hào cà rốt

- Cà muối

- Canh rau ngót thịt bằm

thuc don com chieu ngon oi la ngon - 1
 
MÓNG GIÒ CHIÊN NGŨ VỊ

Móng giò chặt miếng vừa ăn, chần qua rồi rửa lại. Ninh sơ qua móng giò khoảng 15 - 20 phút cho đỡ dai. Cho móng giò vào nồi, ướp móng giò với bột canh, ngũ vị hương, hạt tiêu, chút đường, xì dầu khoảng 30 phút cho ngấm. Đem chiên ngập dầu cho giò heo vàng giòn là được.

thuc don com chieu ngon oi la ngon - 2
 
THỊT BA CHỈ LUỘC

Thịt ba chỉ rửa sạch, luộc chín tới rồi vớt ra ngâm nước lạnh cho thịt được trắng. Thái thịt thành những miếng mỏng rồi bày ra đĩa là xong.

thuc don com chieu ngon oi la ngon - 3
 
CÁ CHỈ VÀNG NƯỚNG

Cá chỉ vàng khô rửa sạch, để ráo. Dùng cọ quét hỗn hợp nước mắm, đường, dầu hào, hạt tiêu lên cá, để khoảng 15 - 20 phút cho cá ngấm gia vị. Sau đó xếp cá vào vỉ, nướng vàng là xong. Cá nướng ăn kèm chút tương ớt cay cay sẽ rất ngon.
 
thuc don com chieu ngon oi la ngon - 4
 
NỘM SU HÀO CÀ RỐT

Su hào, cà rốt thái mỏng, xóc qua chút muối khoảng 10 phút rồi rửa sạch lại với nước. Pha nước trộn chua ngọt gồm nước mắm, đường, tỏi, dấm, ớt, nước trộn đậm hơn nước chấm nem một chút. Cho su hào cà rốt vào ngâm khoảng 2-3 tiếng là ăn được.

thuc don com chieu ngon oi la ngon - 5
 
CANH RAU NGÓT THỊT BẰM

Rau ngót tuốt lá, rửa sạch, vò qua để khi nấu cho mềm. Thịt vai xay xào qua cho chín, cho một bát nước to vào nồi đun sôi. Nêm nếm gia vị cho vừa, cho rau vào đun chín mềm là được.

thuc don com chieu ngon oi la ngon - 6
 
CÀ MUỐI
thuc don com chieu ngon oi la ngon - 7
 
Giá tiền các nguyên liệu
 
- Móng giò                        30.000đ

- Thịt ba chỉ                       25.000đ

- Cá chỉ vàng                   30.000đ

- Su hào, cà rốt                 8.000đ

- Cà muối                          5.000đ

- Rau ngót                         6.000đ
 
- Thịt vai xay                     6.000đ
 
Tổng: 110.000 đồng, 4-5 người ăn
 
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Bùi Thu Hằng (Khám phá)
  • Từ khóa

Tin mới

Tin tức giải trí Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

21/08 08:45

Vậy là sau bao ngược xuôi, kịch tính hơn cả phim hành động cuối cùng Nhã Phương và Trường Giang cũng “về chung một nhà”.

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Món ngon mỗi ngày 21/08 08:37

Nem lụi là món ngon được rất nhiều người biết đến như một ẩm thực đặc trưng của Đà Nẵng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm món ăn này đúng chuẩn nhà hàng cho gia đình thưởng thức.

Được quan tâm