Thử chiên cà tím ngon không kém khoai tây chiên

THỨ TƯ, 26/02/2014 14:00:00

Depplus.vn - Cà tím có vị béo, ngậy rất hấp dẫn, khi chiên giòn cùng các gia vị lại càng thơm ngon đặc biệt. Hãy thử một lần nhé, chắc chắn bạn sẽ yêu thích món ăn này ngay thôi.



- 200 g bột mì
- 10 g bột tỏi
- 5 g rau mùi tây tươi, băm nhỏ
- 5 g muối kosher (hoặc muối tinh)
- 2,5 g bột tiêu đen
- Dầu ăn
- 3 quả cà tím nhỏ
- Mật ong



 
 
Trộn đều các gia vị đã chuẩn bị cùng bột mì trong bát trộn.

  
 Cà tím gọt vỏ...

  
 Xắt thành những miếng dọc như bạn thường cắt khoai tây chiên vậy.
  
 
Nhúng cà vào hỗn hợp bột vừa trộn.
  
 
 Đun dầu sôi rồi thả cà vào chiên ngập dầu đến khi cà chuyển màu vàng rộm.

  
 Vớt cà chiên, đặt lên khay thoáng, để ráo dầu.



Cuối cùng, bạn chỉ cần rưới thêm một chút mật ong lên cà chiên là đã có một món ăn vặt mới vô cùng thú vị rồi.



Cà tím có vị béo, ngậy rất hấp dẫn, khi chiên giòn cùng các gia vị lại càng thơm ngon đặc biệt.

Chúc các bạn ngon miệng.

K.H (Depplus.vn/MASK)

Tin mới

Mẹo làm bếp 5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

16/01 14:00

Thịt là một thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Nhưng không phải ai cũng biết những kinh nghiệm để chế biến thịt ngon hơn dưới đây nên chị em hãy lưu lại ngay nhé!

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

Làm đẹp 16/01 14:00

Bước làm sạch da quan trọng nhất chính là tẩy trang. Tẩy trang dạng dầu giúp hòa tan dầu từ các sản phẩm make up, dầu tự nhiên của da giúp làm sạch sâu từng lỗ chân lông. Đây là loại tẩy trang được nhiều chị em ưa chuộng.

Được quan tâm