Thịt rim nước cốt dừa béo ngậy

THỨ HAI, 17/04/2017 14:00:00

 Thưởng thức thịt rim nước cốt dừa thơm mềm, beo béo cùng cơm nóng thì còn gì hấp dẫn bằng.

 

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 400 gr thịt ba chỉ

- 100 ml nước cốt dừa

- 1 muỗng canh đường; 1 muỗng canh dầu hào; 1/3 muỗng cà phê tiêu; 2 muỗng canh nước mắm; 1 nhánh nhỏ hành lá thái khúc; 2 tép tỏi băm; 1 muỗng canh ớt sừng băm

PHẦN 2: CÁCH LÀM THỊT BA CHỈ RIM CỐT DỪA

Bước 1: Thịt rửa sạch, lọc bỏ phần dai. Ướp vào thịt chút muối và 1/2 hành tỏi băm.

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu và đường vào thắng nước màu với lửa thấp. Khi nước đường có màu cánh gián thì cho tỏi, hành, ớt vào xào thơm.

thit rim nuoc cot dua beo ngay - 1
 
Tiếp đến cho thịt vào đảo đều 7-8 phút cho thịt săn.

 thit rim nuoc cot dua beo ngay - 2
 
Bước 3: Cuối cùng cho nước cốt dừa và các gia vị còn lại vào đảo đều, đậy nắp rim lửa hơi thấp cho sốt sánh bám quanh từng miếng thịt.

thit rim nuoc cot dua beo ngay - 3
 
thit rim nuoc cot dua beo ngay - 4
 
Nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp. Cho thịt rim nước cốt dừa cho ra đĩa rắc chút tiêu và vài lát ớt. Món này dùng với cơm nóng rất ngon.

thit rim nuoc cot dua beo ngay - 5
 
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt rim nước cốt dừa!
 
 
Lâm Anh Đào / Khám phá 

Tin mới

Tin tức giải trí Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

21/08 08:45

Vậy là sau bao ngược xuôi, kịch tính hơn cả phim hành động cuối cùng Nhã Phương và Trường Giang cũng “về chung một nhà”.

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Món ngon mỗi ngày 21/08 08:37

Nem lụi là món ngon được rất nhiều người biết đến như một ẩm thực đặc trưng của Đà Nẵng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm món ăn này đúng chuẩn nhà hàng cho gia đình thưởng thức.

Được quan tâm