Soup bò tương đậu đậm đà bổ dưỡng

THỨ SÁU, 20/09/2013 07:00:00

Món soup đến từ xứ sở Hàn Quốc xinh đẹp này rất thích hợp cho bữa ăn quây quần của gia đình



-500 ml nước cơm (phần nước chắt ra khi cơm gạo đang sôi)
- 30 gram bột đậu tương Hàn Quốc
-5 gram tương ớt Hàn Quốc
- 100 gram thịt bò thái mỏng
- ½ củ hành tây, thái hạt lựu
- 1 củ khoai tây, thái hạt lựu
- ½ quả bí xanh nhỏ, thát lát
- 1 tép tỏi băm nhỏ
- 5 gram ớt bột
- 1 quả ớt xanh, thái lát
- 100 gram đậu phụ, xắt hạt lựu

 
  
 Đổ 250 ml nước cơm vào nồi nhỏ, thêm đậu tương vào cùng rồi khuấy tan
 
  
 Thêm tương ớt vào nồi, đổ thêm 250 ml nước cơm còn lại vào cùng.

  
 Thêm thịt bò vào nồi nước, đun sôi ở nhiệt độ cao

  
 Khi nước sôi, cho khoai tây, hành tây và nấm vào nồi

  
 Thêm tỏi băm nhỏ mịn, đun sôi thêm 2 phút nữa

  
 Thêm ớt xanh, bí xanh và đậu phụ, hãy nhẹ nhàng để tránh làm nát đậu nhé

  
 Dùng thìa nhỏ vớt phần váng nổi trên mặt soup, điều này sẽ giúp cho nước soup của bạn trong và thanh hơn

 
 
  Cuối cùng nếu bạn là người yêu thích vị cay truyền thống của món ăn Hàn Quốc, hãy cho thêm một chút ớt bột Hàn Quốc nữa nhé
 


Món soup có màu đỏ của ớt, màu xanh của rau củ cùng vị thơm ngọt của nước cơm thật dễ chịu
Bạn hãy thưởng thức món soup này với cơm nóng nhé.


K.H ( Theo Màn ảnh sân khấu)

Tin mới

Mẹo làm bếp 5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

16/01 14:00

Thịt là một thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Nhưng không phải ai cũng biết những kinh nghiệm để chế biến thịt ngon hơn dưới đây nên chị em hãy lưu lại ngay nhé!

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

Làm đẹp 16/01 14:00

Bước làm sạch da quan trọng nhất chính là tẩy trang. Tẩy trang dạng dầu giúp hòa tan dầu từ các sản phẩm make up, dầu tự nhiên của da giúp làm sạch sâu từng lỗ chân lông. Đây là loại tẩy trang được nhiều chị em ưa chuộng.

Được quan tâm