Soup bò tương đậu đậm đà bổ dưỡng

THỨ SÁU, 20/09/2013 07:00:00

Món soup đến từ xứ sở Hàn Quốc xinh đẹp này rất thích hợp cho bữa ăn quây quần của gia đình



-500 ml nước cơm (phần nước chắt ra khi cơm gạo đang sôi)
- 30 gram bột đậu tương Hàn Quốc
-5 gram tương ớt Hàn Quốc
- 100 gram thịt bò thái mỏng
- ½ củ hành tây, thái hạt lựu
- 1 củ khoai tây, thái hạt lựu
- ½ quả bí xanh nhỏ, thát lát
- 1 tép tỏi băm nhỏ
- 5 gram ớt bột
- 1 quả ớt xanh, thái lát
- 100 gram đậu phụ, xắt hạt lựu

 
  
 Đổ 250 ml nước cơm vào nồi nhỏ, thêm đậu tương vào cùng rồi khuấy tan
 
  
 Thêm tương ớt vào nồi, đổ thêm 250 ml nước cơm còn lại vào cùng.

  
 Thêm thịt bò vào nồi nước, đun sôi ở nhiệt độ cao

  
 Khi nước sôi, cho khoai tây, hành tây và nấm vào nồi

  
 Thêm tỏi băm nhỏ mịn, đun sôi thêm 2 phút nữa

  
 Thêm ớt xanh, bí xanh và đậu phụ, hãy nhẹ nhàng để tránh làm nát đậu nhé

  
 Dùng thìa nhỏ vớt phần váng nổi trên mặt soup, điều này sẽ giúp cho nước soup của bạn trong và thanh hơn

 
 
  Cuối cùng nếu bạn là người yêu thích vị cay truyền thống của món ăn Hàn Quốc, hãy cho thêm một chút ớt bột Hàn Quốc nữa nhé
 


Món soup có màu đỏ của ớt, màu xanh của rau củ cùng vị thơm ngọt của nước cơm thật dễ chịu
Bạn hãy thưởng thức món soup này với cơm nóng nhé.


K.H ( Theo Màn ảnh sân khấu)

Tin mới

Tin tức giải trí Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

21/08 08:45

Vậy là sau bao ngược xuôi, kịch tính hơn cả phim hành động cuối cùng Nhã Phương và Trường Giang cũng “về chung một nhà”.

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Món ngon mỗi ngày 21/08 08:37

Nem lụi là món ngon được rất nhiều người biết đến như một ẩm thực đặc trưng của Đà Nẵng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm món ăn này đúng chuẩn nhà hàng cho gia đình thưởng thức.

Được quan tâm