Sò xào xả ớt làm nhanh, ăn dễ

THỨ NĂM, 24/10/2013 11:00:00

Món ăn có nguồn gốc từ Malaysia, nhưng rất dễ làm lại thích hợp cho các bạn yêu món hải sản.



-    1,5 kg sò huyết, ngâm nước khoảng 30 phút rồi rửa sạch.
-    4 củ hành khô, 6 nhánh tỏi, 3 quả ớt, 2 củ sả, lá chanh.
-    85 ml dầu hào
-    45 ml nước tương
-    50 g đường
-    Một chút rượu nấu ăn Trung Quốc
-    Một chút hạt tiêu trắng


 
 
 
Hành khô,tỏi, ớt, sả thái lát mỏng.
  
  
Làm nóng chảo, cho một chút dầu ăn vào chảo rồi xào tỏi và hành tây trong khoảng 1-2 phút.
  
  
Thêm ớt, lá chanh và sả vào chảo, tiếp tục vào thêm một hoặc hai phút.
  
 
 Thêm sò vào chảo,trộn đều, thêm các gia vị và xào trên lửa lớn khoảng 1 phút đến khi sò chín tới, mở nắp mà không bị dai.



Bày ra đĩa và mời cả nhà thưởng thức nhé.
 


Chúc các bạn ngon miệng.
 
Bông (Depplus.vn/MASK)

Tin mới

Mẹo làm bếp 5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

16/01 14:00

Thịt là một thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Nhưng không phải ai cũng biết những kinh nghiệm để chế biến thịt ngon hơn dưới đây nên chị em hãy lưu lại ngay nhé!

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

Làm đẹp 16/01 14:00

Bước làm sạch da quan trọng nhất chính là tẩy trang. Tẩy trang dạng dầu giúp hòa tan dầu từ các sản phẩm make up, dầu tự nhiên của da giúp làm sạch sâu từng lỗ chân lông. Đây là loại tẩy trang được nhiều chị em ưa chuộng.

Được quan tâm