Rau củ muối chua ngọt giòn ngon miễn chê

THỨ HAI, 24/02/2014 07:10:00

Depplus.vn - Bữa cơm có thêm món rau củ muối chua chống ngấy này thì tốn cơm phải biết!



- 3 quả dưa chuột
- 1/4 cây bắp cải tím
- 1/4 hoa lơ xanh
- 1/2 quả ớt chuông đỏ
- 1 củ cà rốt
- 50gr đường
- 960ml nước
- 480ml giấm
- 40g muối
- Một ít hạt tiêu và lá nguyệt quế
- Hũ thủy tinh



  
  Rửa sạch hũ thủy tinh rồi cho vào nồi luộc để khử trùng. Làm thế này, rau củ muối sẽ để được lâu hơn và không bị mốc.
  
 
Rửa sạch các loại rau củ đã chuẩn bị rồi thái thành từ miếng vừa ăn.
 
  
 Đun sôi nước cùng với muối, đường, giấm, hạt tiêu và lá nguyệt quế.
 
  
 Khi nước bắt đầu sôi, các bạn hạ nhỏ lửa và đun trong khoảng 10 phút. Sau đó thì tắt bếp và để yên khoảng 20'.
 
  
 Xếp rau củ vào hũ thủy tinh rồi đổ nước đã đun vào. Đậy chặt hũ và để ở nơi thoáng mát trong khoảng 2 ngày là có thể ăn được nhé!



Ăn rất giòn lại ngòn ngọt, chua chua nữa...



Trong bữa cơm mà có thêm món rau củ muối chua ngọt hấp dẫn này ăn kèm, hẳn mọi người sẽ thích lắm đấy!



Màu sắc món rau củ muối trông cũng thật hấp dẫn quá nhỉ!





Sau khi mở nắp thì các bạn cần cho hũ vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản nhé!

Lan Nguyễn (MASK)


Tin mới

Mẹo làm bếp 5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

5 mẹo chế biến để thịt 'ngon đúng điệu' mà bà nội trợ nào cũng cần biết

16/01 14:00

Thịt là một thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Nhưng không phải ai cũng biết những kinh nghiệm để chế biến thịt ngon hơn dưới đây nên chị em hãy lưu lại ngay nhé!

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

7 loại dầu tẩy trang Nhật Bản được quan tâm nhất 2017

Làm đẹp 16/01 14:00

Bước làm sạch da quan trọng nhất chính là tẩy trang. Tẩy trang dạng dầu giúp hòa tan dầu từ các sản phẩm make up, dầu tự nhiên của da giúp làm sạch sâu từng lỗ chân lông. Đây là loại tẩy trang được nhiều chị em ưa chuộng.

Được quan tâm