Nước dừa và những lợi ích bất ngờ với sức khỏe con người

THỨ SÁU, 21/11/2014 09:00:00

Chắc hẳn bạn đã từng thưởng thức hương vị thơm mát, ngọt dịu của nước dừa.

Cây dừa được trồng phổ biến ở khu vực Đông Nam Á, Thái Bình Dương, châu Phi và vùng Caribe. Từ cùi dừa, nước dừa, dầu dừa hay nước cốt dừa đu được sử dụng nhiều trong chế biến thực phẩm hay làm đp cho con người. Dừa được biết đến là loại thực phẩm tốt cho con người, giúp giải khát trong những ngày hè, nhưng những lợi ích của nước dừa đối với sức khỏe sẽ khiến bạn không khỏi bất ngờ.

Trong trái dừa non hay dừa già đu có nưc. Trong đó có cha 95% nước, phần còn lại của nước dừa là sự kết hợp của đường, protein và một số khoáng chất bao gồm canxi, magie và một lượng lớn kali (105mg/100g). Ngoài ra trong nước dừa còn tìm thấy vitamin nhóm B như B1,2,3,5,6 và B9.

Nhờợng kali và khoáng chất khác như canxi, magie trong nước dừa mà bạn có thể sử dụng nước dừa như một chất điện giải, bổ sung nưc cho cơ thể sau khi bị nôn mửa, tiêu chảy…

Kinetin (hooc môn thực vật) trong nước dừa có tác dụng chống lão hóa rất tốt và được sử dụng trong mỹ phẩm đ đo ngược tác dụng của ánh nắng mặt trời trên da. Axit lauric trong nước dừa có tác dụng cân bằng độ pH và giữ cho các mô da liên kết mạnh mẽ, giữ ẩm cho da.

ớc dừa có lợi cho sức khỏe tim mạch của bạn. Do kinetin cũng có tác dụng chống lại sự hình thành của các cục máu đông, nguyên nhân dẫn đến đột quỵ và đau tim. Với những người huyết áp cao thưng có lượng kali thấp thì việc uống nước dừa sẽ giúp điều hòa huyết áp. 

Một cytokine là Trans zeatin, được tìm thấy trong nước dừa có tác dụng ngăn chặn các enzyme phân hủy acetylcholine, một chất truyền thần kinh quan trọng. Acetylcholine cần thiết cho giấc ngủ, chức năng cơ bắp và thần kinh. Vì thế uống nước dừa sẽ giúp điều trị bệnh Alzheimer hay bệnh mất trí nhớ. 

ớc dừa cũng là lựa chọn tối ưu cho việc thay thế chất lỏng và khoáng chất mà cơ thể mất đi trong quá trình hoạt động thể chất. Vì thế các vận đng viên luôn dùng nước dừa để phục hồi sau các bài tập.  

Sóc (Depplus.vn/MASK)

Tin mới

Tin tức giải trí Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

21/08 08:45

Vậy là sau bao ngược xuôi, kịch tính hơn cả phim hành động cuối cùng Nhã Phương và Trường Giang cũng “về chung một nhà”.

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Món ngon mỗi ngày 21/08 08:37

Nem lụi là món ngon được rất nhiều người biết đến như một ẩm thực đặc trưng của Đà Nẵng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm món ăn này đúng chuẩn nhà hàng cho gia đình thưởng thức.

Được quan tâm