Mực xóc tỏi ăn bao nhiêu cũng không đủ

THỨ BA, 12/12/2017 17:00:00

Bữa cơm tối nhà bạn sẽ trở nên hấp dẫn và ngon hơn nhiều khi có thêm món mực xóc tỏi.

Để làm món ăn này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- Mực ống: 1kg
- 1 củ tỏi
- Gia vị: Muối, nước sốt thịt nướng BBQ, rượu trắng, bột bắp, rượu trắng

Cách làm:

- Làm sạch mực, để ráo rồi cắt thành miếng vừa ăn. Cho mực ra tô và ướp với 1/2 cafe muối, một chút rượu trắng và bột bắp. Trộn đều và để ngấm chừng 15-20 phút.
- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
- Hành lá cắt rễ và rửa sạch, cắt khúc ngắn.
- Bắc chảo lên bếp, thêm một ít dầu ăn rồi cho mực vào chiên vàng. Khi mực chín vàng thì gắp ra đĩa để để sẵn giấy thấm dầu.
- Tiếp tục dùng chảo vừa chiên mực để phi thơm tỏi, chú ý nếu dầu ăn sau khi rán mực nhiều quá thì nhớ đổ bớt ra. Khi tỏi có màu vàng thì cho phần sốt BBQ vào khuấy đều rồi cho mực. Xóc và đảo nhanh trên lửa to để mực ngấm đều sốt, cuối cùng thêm hành lá và tắt bếp.


(Ảnh minh họa)

Song Chi / MASK

Tin mới

Tin tức giải trí Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

21/08 08:45

Vậy là sau bao ngược xuôi, kịch tính hơn cả phim hành động cuối cùng Nhã Phương và Trường Giang cũng “về chung một nhà”.

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Món ngon mỗi ngày 21/08 08:37

Nem lụi là món ngon được rất nhiều người biết đến như một ẩm thực đặc trưng của Đà Nẵng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm món ăn này đúng chuẩn nhà hàng cho gia đình thưởng thức.

Được quan tâm