Món ngon dễ làm: Tôm rang kiểu Italy

THỨ BA, 02/05/2017 07:00:00

 Công thức truyền thống của Italy rất đơn giản, dễ làm, giữ nguyên vị ngọt của tôm và thấm mềm vị brandy.

 
Nguyên liệu:

4 tép tỏi

20-24 con tôm to, bóc vỏ

115 gr bơ

4 thìa canh dầu ô liu

6 thìa canh rượu brandy

Muối, tiêu

2 thìa canh mùi tây thái nhỏ

Chanh vàng cắt miếng

Món tôm rang rượu brandy sẽ thơm ngon hơn nhiều nếu được nấu bằng chảo gang. 

Cách làm:

- Tỏi bóc vỏ, thái mỏng.

- Tôm rửa sạch, thấm khô.

- Đun chảy bơ trong chảo, cho tỏi khử thơm.

- Cho tôm vào và đảo với lửa cao trong 3-4 phút cho tới khi tôm ngả sang màu hồng.

- Cho rượu brandy vào tôm, rắc muối tiêu vừa ăn.

- Rắc mùi tây lên trên, ăn kèm với chanh.

Thủy Nguyễn / Zing 

  • Từ khóa

Tin mới

Tin tức giải trí Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

21/08 08:45

Vậy là sau bao ngược xuôi, kịch tính hơn cả phim hành động cuối cùng Nhã Phương và Trường Giang cũng “về chung một nhà”.

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Món ngon mỗi ngày 21/08 08:37

Nem lụi là món ngon được rất nhiều người biết đến như một ẩm thực đặc trưng của Đà Nẵng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm món ăn này đúng chuẩn nhà hàng cho gia đình thưởng thức.

Được quan tâm