Mát trời trổ tài làm canh gà ác nấu củ sen giàu dinh dưỡng

CHỦ NHẬT, 29/09/2013 10:00:00

Gà ác ngọt thịt, ít béo ninh canh với củ sen mang đến một món ăn ngon ngọt bổ dưỡng cho sức khỏe. Cùng vào bếp thực hiện ngay thôi nào.


 

-    Gà ác: ¼ con

-    Củ sen : ½ củ

-    Cà rốt : ½ củ

-    Nấm tươi : 100 gram

-    Củ dền ½ củ

-    Hạt sen tươi



 
  
 Gà ác rửa sạch ,luộc chín, vớt ra để nguội

  
  Củ sen xắt miếng mỏng, ngâm vào nước nguội pha chút cốt chanh để giữ màu trắng và tẩy bớt nhựa
  
  
Cà rốt, củ dền xắt miếng mỏng, nấm tươi bỏ chân đem nấu cùng củ sen và hạt sen trong nước luộc gà, thêm chút muối, gia vị nêm nếm vừa ăn
  
 
Bày gà chặt miếng nhỏ, rau củ mới luộc ra bát lớn để không làm mất màu rau củ
  
 
Nước canh giữ lại trong nồi, khi ăn đun nóng rồi chan lên gà và rau củ để thưởng thức
  


Canh gà hầm bổ dưỡng bậc nhất, lại thom ngon đậm đà và đẹp mắt thật hấp dẫn làm sao!

 
 

Ăn canh khi còn nóng để nước gà thơm béo, không bị tanh, rau củ còn tươi màu và giòn ngọt.
 

C'sW (Depplus.vn/MASK)

Tin mới

Tin tức giải trí Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

21/08 08:45

Vậy là sau bao ngược xuôi, kịch tính hơn cả phim hành động cuối cùng Nhã Phương và Trường Giang cũng “về chung một nhà”.

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Món ngon mỗi ngày 21/08 08:37

Nem lụi là món ngon được rất nhiều người biết đến như một ẩm thực đặc trưng của Đà Nẵng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm món ăn này đúng chuẩn nhà hàng cho gia đình thưởng thức.

Được quan tâm