Mách bạn 2 món canh cực dễ làm cho ngày bận rộn

THỨ SÁU, 25/10/2013 07:00:00

2 món canh này vừa dễ nấu, lại rất thơm ngon dinh dưỡng nữa. Hay tham khảo công thức cho bữa ăn tiết kiệm thời gian bạn nhé.

1. Canh trứng



-    2 quả trứng
-    2 quả cà chua
-    Hành lá, muối, tiêu, dầu ăn.


 
  
 Cà chua xắt mỏng, trứng đánh tan với một chút tiêu trắng và muối, hành lá xắt mỏng.

  
 Đặt một chảo sâu lòng lên bếp nóng, thêm một chút dầu ăn rồi đổ cà chua vào cùng một chút muối, xào cho chín mềm.
  
 
Cho trứng vào chảo, đảo nhẹ cho trứng hơi chuyển màu vàng nhạt.
  
 
Thêm nước vào đun sôi, nêm nếm gia vị, tiêu vừa ăn.



Bày canh ra bát, rắc chút hành lá và ăn ngay khi nóng để trứng không tanh nhé.
 


2. Canh tôm thịt viên và cải thảo

Món canh này cầu kì hơn một chút thôi.



-    500 g thịt nạc xay, 400 g tôm tươi bóc vỏ.
-    ½ cây cải thảo.
-    Muối, hạt nêm, hạt tiêu.

 
   
 Cải thảo rửa sạch, thái thành những lát dài, mỏng.

   
 Tôm cắt miếng nhỏ, hành lá thái nhỏ.
   
 
Đặt tôm và thịt xay vào bát, nêm nếm gia vị,bạn có thể cho thêm một ít đậu phộng đập giập hoặc bột ngô cho thơm nhé. Nặn thịt và tôm thành những viên tròn nhỏ.

   
  Đun nước sôi, thả cải thảo vào nấu chín, nêm gia vị vào nước canh.
  
 
Thả tôm và thịt viên vào nồi, chờ sôi lại.



Múc canh ra bát và rắc chút hành lá lên canh để trang trí.
 


Chúc các bạn thành công với 2 món canh rất dễ nấu này.

K.H (Depplus.vn/MASK)

Tin mới

Tin tức giải trí Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

Hành trình từ yêu đến cưới của Nhã Phương - Trường Giang: Dẫu sóng gió đến đâu, sau cùng vẫn là chúng ta ở bên nhau

21/08 08:45

Vậy là sau bao ngược xuôi, kịch tính hơn cả phim hành động cuối cùng Nhã Phương và Trường Giang cũng “về chung một nhà”.

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm

Món ngon mỗi ngày 21/08 08:37

Nem lụi là món ngon được rất nhiều người biết đến như một ẩm thực đặc trưng của Đà Nẵng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm món ăn này đúng chuẩn nhà hàng cho gia đình thưởng thức.

Được quan tâm